Как выбрать газовую плиту для кухни


Как правильно выбрать газовую плиту для кухни с хорошей духовкой: рекомендации специалистов

Если открыта эта статья, значит, в семье решается вопрос, как выбрать новую газовую плиту для кухни. Как можно подробнее разобраться в этом помогут изложенные ниже рекомендации специалистов.

Все дома советских времен и некоторые новые предусматривают установку на кухне газовой плиты. Сегодня при ее смене многие потребители все также отдают предпочтение именно бытовым приборам, работающим от газа. Причин, почему до сих пор они производятся и покупаются, несколько:

  1. Несмотря на рост цен, использование газа для приготовления пищи является более экономным вариантом, по сравнению с использованием электричества.
  2. Многие задаются вопросом, какую газовую плиту домой лучше выбрать, отдавая предпочтение им перед электроплитами, т.к. они проще в эксплуатации: изменение температуры нагрева конфорки производится мгновенно за счет поворота ручки.
  3. Еда на новой газовой технике готовится быстрее, чем на электроплите.
  4. Пища, приготовленная на газу, имеет более выраженный вкус.
  5. Электропроводки в домах советских лет не предназначены для использования мощных электроприборов, которых в современных домах используется довольно много.

При этом технику, работающую с помощью газа, нельзя ремонтировать и заменять самостоятельно, т.к. это один из самых пожароопасных приборов, а также ее затруднительно переместить в другое место из-за привязанности к трубе.

Какую газовую плиту лучше выбрать: какие бывают размеры и прочие параметры

Когда стоит вопрос, как правильно выбрать новую газовую плиту, необходимо отталкиваться от нескольких основных параметров:

  1. Тип установки. Существуют газовые агрегаты отдельно стоящие и встраиваемые. Вторые представлены варочной поверхностью и духовым шкафом, размещенными автономно друг от друга.
  2. Вид духового шкафа. Рассматривая, какую духовку у будущей газовой плиты выбрать, стоит знать, что они могут быть газовые и электрические. В сольных агрегатах могут работать от газа и конфорки, и духовой шкаф, а могут конфорки быть газовыми, духовка – электрической (комбинированная плита). Иногда комбинация предлагается для варочных поверхностей, где 3 конфорки газовые, а 1 электрическая (либо 2 на 2) – они пригодятся при перебоях с подачей газа или использованием баллона.
  3. Габариты. Изучая, какие размеры газовых плит вообще бывают, и, определяясь, какие из них выбрать, стоит исходить из размеров помещения. Для маленькой кухни технику лучше взять небольших размеров, а в большой кухне красиво выглядит прибор внушительных габаритов. Стандартная высота отдельно стоящей газовой плиты составляет 85 см (без учета ножек для регулировки). Производители сегодня предлагают их глубиной 50 – 60 см и шириной от 30 см и до 1 м, хотя стандартные размеры составляют 50Х50 см, 50Х60 см, 60Х60 см, 60Х50 см в большинстве случаев. У настольных плит с 2 конфорками стандартные габариты составляют 11Х50Х34,5 см, а имеющих 3 и 4 конфорки – 22Х50Х50 см.
  4. Количество конфорок. Просматривая, какие бывают разновидности газовых плит для дома по количеству конфорок, выясняется, что сегодня производители предлагают бытовую технику с 2, 3, 4 и 5 конфорками разного размера и формы (круглой, треугольной, овальной). Различный размер конфорок дает возможность регулировать расход газа. Большая горелка нужна для приготовления большого объема еды, а маленькая – для разогрева пищи либо для готовки небольших ее объемов. Обдумывая, какую газовую плиту выбрать для своей кухни, следует учитывать, что 2-конфорочные плиты стоит выбирать холостякам, небольшим семьям из 2 человек, тем, кто привык питаться вне дома. 5-конфорочные плиты покупают в основном кафе и рестораны. Для обычных стандартных семей из 3 – 5 человек вполне достаточно стандартной плиты с 4 конфорками.
  5. Материал решеток. Изучая, какие газовые плиты более надежные, стоит обратить внимание на то, из какого материала изготовлены решетки. Производители предлагают стальные, более дешевые, и чугунные решетки. Последние, если их не ронять, будут служить вечно. Стальные со временем от воздействия огня деформируются, что приводит к неудобству и опасности использования.

Какие газовые плиты лучше и надежнее: качество поверхности и другие характеристики

При выборе газовой плиты стоит обратить внимание и на другие характеристики:

  1. Наличие функции газ-контроля. Размышляя над тем, какие кухонные газовые плиты лучше и надежнее, стоит отдать предпочтение безопасности и, доплатив за газ-контроль, спать спокойно. Высокая пожароопасность является главным минусом газовых плит, но новые технологии дают возможность обезопасить свое жилье благодаря наличию дополнительной функции газ-контроля конфорок. Это специальный механизм, срабатывающий на перекрытие клапана поставки ресурса в случае, когда газ погаснет из-за плохого давления или пролитой в результате кипения жидкости.
  2. Функция автоматического розжига конфорок. Думая о том, как выбрать новую газовую плиту, следует обратить внимание на наличие данной опции. Очень удобно не думать о том, есть ли в доме коробок спичек, не переживать, что ребенок или даже взрослый, зажигая конфорку, может обжечь себе пальцы. Многие современные модели оснащены данной функцией, и хотя за нее следует слегка доплатить, в результате деньги все же будут сэкономлены. Данная функция может быть выведена отдельной кнопкой на панель управления либо встроена в ручки.
  3. Материал поверхности. Рассуждая о том, какая поверхность для будущей газовой плиты лучше, стоит узнать особенности каждой из них. Для изготовления современных плит используют:
  • эмаль – дешевое покрытие, выполняемое в различных цветах, не требующее специального ухода, но при этом неустойчивое к сколам и царапинам, и плохо очищаемое от «сбежавшей» еды,
  • нержавеющую сталь, имеющую стильный вид и устойчивую к повреждениям, но при этом требующую тщательного ухода, т.к. на ней остаются отпечатки от прикосновений пальцев,
  • стеклокерамику – красивую, простую в уходе, разноцветную, но не устойчивую к механическим повреждениям и температурным перепадам.

Все эти характеристики играют важную роль и должны учитываться при выборе газовой плиты.

Какую выбрать плиту для кухни с хорошей газовой или электрической духовкой

Подходить к вопросу, как выбрать новую газовую плиту с хорошей духовкой, следует со всей ответственностью, ведь от этого зависит не только качество и скорость приготовления пищи, но и безопасность ее владельцев. Очень хорошо, если духовой шкаф, работающий с помощью природного газа, оснащен функцией газ – контроля духовки, которая в случае необходимости перекроет клапан подачи ресурса.

Как было сказано выше, духовки могут быть газовые и электрические. Определяясь с тем, какую выбрать для кухни газовую плиту с хорошей духовкой, стоит остановить внимание на желаемом типе духового шкафа. Более выгодной в финансовом плане с точки зрения ее эксплуатации является духовка, работающая от подачи газа. У нее установлено несколько температурных режимов, выставляемых с помощью ручки — переключателя. Она может быть оборудована обычной газовой горелкой расположенной внизу, а также дополнительно оснащена грилем сверху – газовым или электрическим. Первый вид подобен обжариванию на углях, им сложно управлять, хотя он и дешевле. Второй способен дать возможность точного управления равномерным нагреванием, но при этом более дорогой.

Если рассматривать, какие хорошие газовые плиты с газовой духовкой предлагает рынок, то лучше остановиться на технике с электрическим грилем и дополнительно оборудованной вентилятором, поддерживающим постоянную циркуляцию воздуха. При этом недостатком газовой духовки является то, что даже при наличии градуировок на переключателе температур, выставить желаемую постоянную температуру в ней довольно сложно из-за перепадов давления газа. К тому же низких температурных режимов (например, 70 – 80° для сушки овощей и фруктов или выпечки безе) в таких духовых шкафах добиться практически невозможно.

Поэтому, если важно управление температурным режимом, и рассуждения идут о том, как выбрать новую газовую плиту с электрической духовкой, стоит узнать о ней подробнее. Стоимость эксплуатации бытовой техники с электродуховкой будет выше, чем с газовой, но эти затраты стоящие. Температура в таких духовках выставляется в соответствии с градуировками на переключателе и поддерживается постоянной в течение всего времени выпекания. Причем в зависимости от желаний хозяйки можно выбрать духовку с различной минимальной температурой нагрева. Нагрев может быть верхним, нижним или одновременно с обеих сторон, а иногда даже боков.

Как выбрать новую газовую плиту хорошего качества

Размышляя о том, как выбрать новую газовую плиту хорошего качества, стоит обратить внимание и на то, какие дополнительные функции в духовом шкафу могут быть установлены. К ним относятся:

  • гриль, придающий румяности;
  • конвекция, при которой встроенный вентилятор поддерживает постоянное перемещение воздушных масс, помогая быстрее готовиться пище;
  • разморозка дает возможность быстрее сделать продукты, взятые из морозилки, готовыми для последующей обработки;
  • таймер, который при выборе, какая газовая плита будет лучше для кухни, играет немаловажную роль, т.к. помогает установить время работы духовки и сигнализирует о ее окончании, а функция его автоматического выключения вовремя отключает духовой шкаф, обеспечивая дополнительную пожарную безопасность;
  • дисплей помогает следить за временем приготовления пищи;
  • вертел помогает приготовить продукты, равномерно их пропекая со всех сторон;
  • подсветка дает возможность контролировать степень приготовления блюд;
  • функция самоочистки помогает легко и быстро убрать остатки жира, не прибегая к длительным очищающим процедурам со стороны хозяйки.

Выбирая газовую плиту с электрической духовкой, стоит проверить, выдержит ли электросеть в квартире и доме такую нагрузку.

Какая газовая плита самая лучшая по качеству: марки фирм-производителей современных моделей

Выбирая, какая газовая плита будет самой лучшей по качеству, покупатель сталкивается с огромным выбором производителей разнообразных моделей техники. Многие из них имеют похожие функции, но при этом различный ценовой диапазон. При этом дорогие плиты чаще всего имеют множество различных дополнительных функций, в то время как бюджетные варианты от них вынуждены отказаться для соответствия покупательной способности своих потребителей.

Чтобы провести сравнение, какой производитель современных газовых плит лучше, следует рассмотреть наиболее популярные марки. Из дорогой техники наиболее покупаемыми являются плиты от Bosh, Kaiser, Perfelli, Gorenje. Немецкое, французское и словенское качество давно зарекомендовало себя на рынке, поэтому имея финансовые возможности, потребитель отдает предпочтение именно им.

В среднем ценовом сегменте при изучении вопроса, какой марки следует выбрать газовую плиту, выясняется, что популярностью пользуется техника от Electrolux, Hansa, Whirlpool, Zanussi. Качественная европейская сборка делает их долговечными и при этом многофункциональными. Цена же за ту же функциональность получается примерно вполовину ниже. При этом, например плиты Hansa собирают на заводе Kaiser, но для среднего ценового сегмента покупателей.

Определяя, газовую плиту какой именно более дешевой фирмы лучше выбрать, следует знать, что из бюджетных вариантов отдают предпочтение маркам Beko, Greta, Gefest. Они также имеют многие функции, хотя при этом некоторые параметры упускаются (например, отсутствие теплоизоляции делает температуру стенок и дверцы духовки высокой и травмоопасной). За счет сборки в странах СНГ, использования дешевых комплектующих и других нюансов они имеют более низкую цену.

Для определения, какая модель современной газовой плиты лучше, предлагается сравнить 3 варианта: Gefest 5102-01, Hansa FCMW 53020, Gorenje KN 57325 AS. Все они имеют 4 газовые конфорки с механическим управлением, электродуховку с грилем и подсветкой механического типа управления. У них всех эмалированное покрытие корпуса и средний ценовой диапазон.

Габариты плиты Gorenje 50Х60,5 см, духовка объемом 48 л. Она имеет А-класс энергопотребления, функцию авторозжига конфорок, стальные решетки. Духовка имеет дверцу с двойным стеклом, 10 программ управления, оборудована таймером с функцией автоматического выключения, подсветкой и конвекцией, максимально подаваемая температура духового шкафа 250°. Из рассматриваемых она самая дорогая.

Размеры плиты Gefest составляют 50Х58,5 см, духовой шкаф имеет объем 52 л. У нее 1 конфорка быстрого разогрева, чугунные решетки, есть функция авторозжига конфорок. Духовка оборудована вертелом и таймером.

Плита Hansa имеет габариты 50Х60, духовку объемом 69 л. У нее чугунные решетки, отсутствует авторозжиг конфорок, есть выдвижной ящик для посуды и специальная система охлаждения Cool front. Духовка оборудована двойным стеклом.

Таким образом, видно, что в среднем ценовом диапазоне плиты разных категорий имеют приблизительно одинаковые функции. Выбирать только хозяйке, какой из них отдать предпочтение.

domosedi.ru

Как выбрать газовую плиту с духовкой и другими составляющими для кухни?

Благодаря широкому распространению газовых сетей в жилых домах и дешевизне самого топлива, газовые плиты являются наиболее востребованным и распространенным видом бытовой техники. Практически все производители бытовой техники поставляют на рынок широкий ассортимент данной продукции, поэтому вопрос, как выбрать газовую плиту с духовым шкафом актуален для многих домовладельцев.

При этом необходимо учитывать, помимо цены, и множество других факторов, оказывающих существенное влияние на правильность выбора.

Выбираем газовую плиту

Большинство газовых плит имеют несложную конструкцию, надежны и просты в пользовании, редко выходят из строя и могут служить десятилетиями. Поэтому обновляя кухню, многие не знают, как правильно выбрать газовую плиту с учетом современных требований в приемлемом для себя ценовом диапазоне.

Для принятия решения нужно последовательно рассмотреть основные критерии, на которых стоит заострить внимание.

Варочная поверхность

От материала изготовления плиты зависит не только эстетичный вид в интерьере кухни, но и простота уборки и чистки, удобство и безопасность пользования.

Эмалированные поверхности являются традиционными при производстве недорогих плит отечественных и зарубежных производителей. Можно сказать, что эмаль морально устарела и ее использование в современных высокотехнологичных кухнях выглядит слегка архаично.

Цветовая гамма большинства эмалированных моделей коричневая или белая, эмаль прочна, но тяжело оттирается от пригоревшей пищи, подвержена царапинам и скалывается при ударах.

Нержавейка (глянцевая или матовая) более современный материал при изготовлении варочных панелей. Плиты выглядят эстетично и стильно, а сам материал отличается прочностью и стойкостью к воздействию химических веществ.

Панель отмывается проще, чем эмаль, но на ней постоянно остаются пятна от пальцев и разводы, поэтому нуждается специальных средствах по уходу.

Алюминиевые сплавы — еще один современный вид материала, используемый в варочной поверхности. Панели выглядит современнее предыдущих видов, сам алюминий прочен и прост в уходе, но боится острых предметов, оставляющих на нём царапины.

Закаленное стекло — материал современных дорогих кухонных гарнитуров, выпускается разнообразных цветов и оттенков. Панелям из этого материала нет необходимости вписывается в интерьер кухни, они сами являются ее украшением. Закалённое стекло прочно и удароустойчиво, легко отмывается не требует для ухода специальных средств.

Стеклокерамика — самый дорогой материал, используется в варочных панелях верхнего ценового диапазона. Отличается прекрасным эстетичным внешним видом, низкой теплопроводностью и легкостью в обслуживании. Стеклокерамика боится резких ударов тяжёлых острых предметов, жидкого сахара, металлических щеток и абразивных веществ, оставляющих на ней царапины.

Дополнительные параметры и функции

Размер газовой плиты. Подбирается для габаритов кухни. Общепринятая высота отдельно стоящих плит 85 см., глубина 50 — 67 см. Ширина варьируется в пределах 30 — 90 см.

Объем духового шкафа. В разных моделях он колеблется от 40 до 60 л. поэтому выбирать его требуется с учетом количества людей в семье.

Нагревательный элемент. В старых и недорогих марках электрических духовок используется металлический ТЭН. Более современные модели оборудованы кварцевыми нагревателями, которые потребляют намного меньше электроэнергии, занимает мало места и не так вредно воздействует на продукты.

Размеры и тип конфорок. Стандартная варочная панель имеет одну большую, две средние и маленькую конфорки. Современные модели могут иметь мощную конфорку для скоростной готовки. Такая модель имеет два или три контура пламени.

Решетки. Удобнее выбирать малогабаритные решетки-подставки отдельно для каждой конфорки. Их можно легко снять и вымыть в посудомоечной машине. Обычным материалом для их изготовления является чугун.

Система газ контроля. Для безопасности работы при задувании пламени газовой конфорки полезно иметь устройство отключения подачи газа в конфорку.

Электрический поджиг. В отличие от старых марок газовых плит, где приходилось одновременно поворачивать ручку газа и нажимать кнопку электроподжига другой рукой, автоматическая система включения и зажигания газа одной ручкой удобнее.

Блокировка от детей. Предотвращает включение плиты детьми при отсутствии взрослых. Для включения удерживается специальная кнопка до появления сообщения об активации. После этого дети не смогут включить устройство, открыть дверь духового шкафа и пользоваться панелью управления. Блокировка распространяется на варочную панель и духовку.

Крышка. Над варочной поверхностью любой духовки находится крышка, защищающая стену от капель жира, оседания копоти во время готовки. Желательно иметь крышку из стекла, так как она отмывается легче металлической и выглядит более эстетично.

Ящик для посуды. Каждой хозяйке удобно иметь ящик для посуды в нижней части духового шкафа.

Подсветка. Необходимая функция при визуальной проверке готовности блюда, если технология готовки не допускает его кратковременное извлечение из духового шкафа.

Перед тем, как выбрать газовую плиту для кухни, следует определиться с видом духовки. Ввиду дешевизны, готовка на газу самый распространенный вариант, поэтому бюджетные модификации в основном оборудуются духовками на газу.

Все они имеют определенные недостатки, поэтому многие производители изготавливают плиты с электрическими духовыми шкафами.

Газовая духовка

Можно выделить несколько модификаций исполнения.

Наиболее простой вариант, использующийся в дешёвых моделях — расположение внизу духового шкафа одной газовой горелки. Пища при этом долго готовится, ее нагрев происходит неравномерно (сильнее греется снизу).

Более эффективный и удобный вариант — расположение газового гриля в виде трубки с отверстиями вверху шкафа. Горелка гриля излучает дополнительное тепло, в результате чего блюдо лучше готовится сверху. Это увеличивает качество и скорость готовки.

Еще более повышает качество готовки духовка, оборудованная вентилятором. Этот вариант обеспечивает непрерывную циркуляцию нагретого воздуха в духовой камере, способствует равномерному прогреву пищи и создает лучший режим для готовки. Для функционирования в режиме конвенции конструкция газовых горелок предотвращает задувание пламени.

Электрическая духовка

Превосходит газовые по многим параметрам, но имеют два кардинальных недостатка:

  • Дороговизна электричества.
  • Большое потребление тока, которое вызывает повышенную нагрузку в электрической сети.

Не каждая проводка рассчитана на какой ток, поэтому при выборе электрической духовки необходимо обращать на это особое внимание.

Существующие модификации электрических духовок:

Производитель

Задумываясь над тем, как выбрать хорошую газовую плиту, следует рассмотреть производителя. Наиболее известные бренды Bosch, Siemens, Hansa, Beko, Electrolux, Indesit, Gorenje и Samsung, многие из них выпускает свою продукцию в разных ценовых категориях.

Среди отечественного производителя лучше выбрать недорогие плиты «De Luxe», «Газмаш», «Лысьва», хорошо известны модели белорусского производства «Гефест» (средняя цена — 200 у.е.).

Модель от белорусского производителя с газовой духовкой — ответ на вопрос, какую газовую плиту лучше приобрести при небольшом бюджете. (130 у. е.)

Эмалированная модель с газовой духовкой. (450 у. е.)

Комбинированная надежная немецкая плита в стильном оформлении.

Комбинированная надежная немецкая плита в стильном оформлении. (350 у. е.)

Вытяжка для газовой плиты

Вытяжка — одна из важнейших частей современной кухни, особенно актуальна при использовании газовых панелей. Решая, как выбрать вытяжку для кухни, нужно учитывать, что газ, помимо выжигания кислорода в помещении, образует вредные продукты сгорания.

Вытяжки бывают двух видов: проточные и рециркуляционные. В первом случае очищаемый воздух выводится за пределы помещения, во втором — проходит через систему фильтров и возвращается обратно. Ведущие производители выпускают широкий ряд комбинированных вытяжек, которые могут работать в любом режиме.

Чтобы выбрать вытяжку для газовой плиты, следует учитывать следующие параметры:

  • Мощность. Влияет на скорость обмена воздуха в помещении и зависит от объема кухни.
  • Уровень шума. Один из важнейших показателей, влияющий на комфортность нахождения в помещении с вытяжкой. Зависит от мощности вытяжки, диапазон 30 — 70 Дб.
  • Фильтры. При циркуляционном способе очистки воздуха устанавливается два вида фильтров: металлические и угольные, последние необходимо периодически менять не реже одного раза в полгода.
  • Панель управления. Состоит из кнопок включения — выключения, регулятора режимов работы с различной интенсивностью, включения подсветки. Бывает сенсорной или механической, может оснащаться пультом дистанционного управления.
  • Внешний вид. В зависимости от помещения и запросов пользователя используются вытяжки в разном конструктивном исполнении. Они могут встраиваться в мебель или крепиться непосредственно к стене или потолку над варочной поверхностью.

В последнее время в моде наклонные вытяжки, имеющие стильный современный вид и занимающие меньшую площадь по сравнению с другими конструкциями. В настоящее время выпускается широкий ряд разных моделей, и можно приобрести хорошую вытяжку по невысокой цене.

Подвесная комбинированная вытяжка известного немецкого бренда.

Решая, как выбрать газовую плиту для кухни, необходимо учитывать не только основные технические параметры, но и наличие широкого ряда дополнительных функций, облегчающих работу с плитой и повышающих безопасность пользования. Имеется большой выбор плит от известных мировых брендов и отечественного производителя в любом

kuhnier.ru

Как выбрать газовую плиту для кухни

Газовая плита – популярный бытовой прибор. Ее главные преимущества – широкий ассортимент, доступность, относительно невысокая стоимость, невысокие эксплуатационные расходы, традиционный привычный способ приготовления пищи «на живом огне».

На рынке представлен широкий ассортимент моделей, имеющих небольшие и достаточно существенные отличия. Как выбрать газовую плиту для кухни с духовкой или без правильно, как выполнить подбор по параметрам – об этом пойдет речь ниже.

Преимущества приготовления пищи «на живом огне»

Несмотря на высокую популярность электроплит, газовые модели привлекают много верных последователей. Газ выбирают благодаря не только привязанности к традициям, финансовым соображениям, но и из-за уверенности в том, что приготовление пищи «на живом огне» более приятное, легкое, здоровое. Современные модели обладают рядом преимуществ по сравнению с моделями прошлых лет:

  • способны автоматически отключить газ при заливании горелки;
  • оснащены автоматическим воспламенителем, безопасны, удобны;
  • часто выигрывают на кулинарном поле, благодаря быстрой, легкой регулировке пламени, высокой мощности (живой огонь высоко ценят обладатели сковороды вок), отсутствию тепловой инерции.

Перечисленные преимущества делают газовую плиту королевой профессиональных кухонь известных ресторанов.

Известный факт! Большинство поваров высокого уровня не готовят пищу на стеклокерамике, индукционной плите, предпочитая приготовление пищи на газу.

Обычно преобладают следующие основные причины выбора газовой плиты:

  • экономичность,
  • безопасность.

Хотя по данным критериям, хорошим решением является также индукционная модель, в этом случае придется понести значительные расходы на приобретение специальной посуды.

Газовая модель – дешевое устройство для кипячения воды и приготовления пищи, не требовательна к посуде.

Недостатки

К недостаткам можно отнести трудности поддержания чистоты. Весьма непросто отчистить нагары, разливы, пятна, связанные с приготовлением пищи.

Основные принципы выбора

На рынке представлены 3 основные разновидности газовых плит:

  1. эмалированные – дешевые;
  2. модели из нержавеющей стали;
  3. варочные панели из стекла – дорогие.

Последние наиболее безопасны из-за отсутствия риска затопления горелки. Впрочем, система прекращения подачи газа при отсутствии пламени – достаточно распространенная опция современных плит независимо от материал изготовления.

Любителям кулинарных изысков, тортов, пирожных, сдобной выпечки целесообразно выбрать хорошую плиту с достаточно вместительным газовым духовым шкафом. Такие отдельностоящие модели стоят дешевле, более экономны.

Если предстоит выбор газовой плиты с духовкой для дачи, важно предусмотреть возможность подключения газового баллона (пропан-бутан). Данный вариант потребует замены форсунок, которые не всегда продаются в комплекте с устройством. Следует проверить комплектацию перед покупкой.

Газовые модели обычно включают четыре горелки и решетку, на которую ставят кастрюли, сковородки, сотейники.

Внимание! Кухня с газовой плитой может безопасно эксплуатироваться только в помещениях с хорошей вентиляцией.

Количество и расположение горелок

Производители обычно выпускают плиты с четырьмя газовыми горелками:

  • две средней мощности,
  • одна меньшей,
  • одна большей.

Меньшие по размеру модели, как правило, имеют меньше горелок, крупные – оснащены дополнительными нагревательными элементами.

Важно обратить внимание на распределение конфорок. Горелки размещают по-разному. Например, крупная горелка может располагаться справа или слева. Стоит учитывать собственные привычки, различающиеся у левшей и правшей:

  • где удобно поставить сковороду,
  • в какую сторону удобно повернуть ручку сковороды, ковша.

Иногда используется тип горелки WOK, например, когда нужно быстро нагреть пищу в большой кастрюле. Вок имеет двойную (тройную) корону, обеспечивая более сильное пламя. Горелки вок имеют более высокую мощность, получаемую путем формирования концентрических колец пламени. Преимущество данного решения, вероятно, не нужно объяснять, но стоит учитывать, что подавляющему большинству поваров-любителей не нужна столь высокая мощность нагрева.

Встречаются различные интересные решения:

  • овальные горелки,
  • специальные пластины для приготовления рыбы.

Горелки обычно размещены на равных расстояниях на прямоугольной поверхности с популярной шириной 60 см. У некоторых моделей с горелкой типа ВОК, последняя может занимать центральное место. Конструкция удобна, если часто используется данный нагревательный элемент.

Горелки во встраиваемых моделях оригинальных форм могут располагаться нестандартно. Выбирая модель оригинальной формы, следует продумать варианты ее встраивания, проконсультироваться со специалистом.

Выбор материала

Плиты производят из различных материалов. Широко представлены следующие модели:

  • эмалированные;
  • керамические;
  • из нержавеющей стали;
  • из закаленного стекла.

Какая поверхность лучше? Все варианты имеют преимущества и недостатки.

Стеклянные пластины:

  • эстетично смотрятся,
  • гармонично вписываются в современную кухню;
  • недостатки стекла – менее устойчиво к повреждениям, могут возникать проблемы при очистке.Плиты, изготовленные из нержавеющей стали:
  • потребуют усилий при очистке, удалении разводов;
  • надежны,
  • визуально привлекательны.

Эмалированные модели:

  • простые в очистке;
  • дешево стоят;
  • устаревший внешний вид, неприглядный, когда эмаль повреждена.

Тип материала влияет на цену (наиболее дорогая керамическая поверхность), эстетику устройства, но не обязательно говорит о качестве отделки – все варианты одинаково долговечны.

Для каждого материала надо выбирать свой метод очистки, специальные моющие средства, не повреждающие поверхность.

Нужно обратить внимание на воспламенитель, большинство печей оснащены встроенным воспламенителем, работающим от электросети. Зажечь горелку с помощью электровоспламенителя можно автоматически, включая газ, и вдавливая ручку, иногда используется дополнительная кнопка. Автоматическое решение более удобное, не придется покупать зажигалку, пользоваться спичками.

Решетки над горелкой

Плиты оснащены различными решетками:

  • цельная для всех горелок;
  • состоящие из двух частей;
  • по одной на каждую горелку.

Цельная решетка менее практична, ее сложнее мыть. Разумное, практичное решение – решетка, разделенная на 2 части. Преимущества модели:

  • легче чистится;
  • обеспечивает стабильность,
  • поместится в посудомоечной машине;
  • можно помыть только половину, подвергшуюся загрязнению, на вторую половину можно переставить кастрюли.

Решетки бывают:

  • эмалированные – традиционные, дешевые, меньший весят, проще чистить (лучше реагируют на моющие средства), менее прочны, хуже устойчивы;
  • чугунные – качественнее, тяжелее (не сдвигаются), дольше сохраняют тепло, долговечнее, стоят немного дороже.

Выбор плиты с хорошей духовкой для выпечки

Выбирая, какую плиту: электрическую или газовую купить, нужно проанализировать потребность семьи в газовой или электрической духовке, гриле, выбрать направляющие.

Газовая или электрическая духовка

Газовые духовки имеют ряд недостатков по сравнению с электрическими:

  • нагреваются только снизу, что делает трудным приготовление определенных блюд;
  • отсутствует функция самоочистки – труднее содержать в чистоте;
  • отсутствуют дополнительные функции;
  • меньший диапазон температуры.

Но они стоят дешевле, дешевле обойдутся эксплуатационные расходы.

Гриль

В продаже имеются модели газовых духовок с грилем – нагревателем высокой мощности, расположенным в верхней части печи. Гриль дает возможность быстро поджаривать пищу без необходимости нагрева всей печи, таким образом уменьшается расход газа.

Направляющие

Важной частью оборудования считаются направляющие печи – по ним передвигаются противни. Стандартные направляющие – неотъемлемая часть внутренних стенок духовки, их нельзя удалить, противни перемещаются сложно, не стабильно, через время эмаль стирается. Другое решение – металлические направляющие, зажимающие лист, что позволяет легко перемещать его. Металлические детали можно снять, помыть.

Реже встречаются практичные телескопические направляющие, достаточно просто потянуть их вперед и противень выходит из печи, благодаря чему сохраняет позицию, не гнется.

Дополнительные функции и оборудование

Газовые варочные панели и отдельностоящие плиты – технологически довольно простые устройства, поэтому трудно найти в них множество функций, «бонусов», присутствующих в электрических панелях.

Полезные дополнения:

  • Зажигалки, помещающиеся на ручке, устраняющие необходимость пользования спичками, зажигалками.
  • Встроенные часы, таймер.
  • Устройство безопасности – если пламя гаснет, газ автоматически отключается.
  • Целесообразно приобрести устройство с дополнительными функциями безопасности: блокировка защищает от случайного включения газа, дверца духового шкафа не нагревается выше 50 °С.
  • Крышка – стеклянная или эмалированная, защищает стену от загрязнения, чрезмерного нагрева.

Размер и форма, встраиваемая или отдельная?

Как правильно выбрать размер газ плиты?

  • если устройство предназначено для одного человека или пары, нет смысла вкладывать средства в крупную модель, это приведет к ненужным расходам, займет ценное пространство;
  • для большой семьи нет смысла ограничиваться небольшой моделью, предпочтительно выбрать классический размер или увеличенный.

Среди отдельностоящих и встраиваемых газовых плит есть 2 стандартных размера ширины: 50 и 60 см. Остальные размеры всегда одинаковы и составляют: глубина – 60 см, высота – 85 см. Данные габариты наиболее популярны, доступны.

Для любителей много готовить считаются лучшими увеличенные размеры:

  • Дополнительные 10 см дают свободное пространство, позволяют одновременно готовить на всех горелках в больших кастрюлях, сковородах.
  • Увеличенная ширина означает наличие большей духовки или духовки из 2 отделений. Такие модели редко используются в частных домах и пригодятся для небольшого кафе, заведений общественного питания.

Когда четыре горелки и 60 см не достаточно, можно рассмотреть плиты шириной 100 см, однако ассортимент данных товаров для дома невелик.

Большинство плит продается в белом цвете или из нержавеющей стали, реже используются другие варианты, например, коричневые, кремовые, красные, черные.

Встраиваемую модель шириной 75 см трудно интегрировать в столешницу, в которую ранее было встроено устройство шириной 30-60 см. Такие изменения потребуют вмешательства мебельного мастера.

Выбор определенного размера, формы определяется потребностями семьи и возможностями кухни. Если не нравятся классические прямоугольные формы, встречаются другие решения – овальной, неправильной конфигурации.

Какую газовую плиту лучше установить на кухне, встроенную или отдельную? Каждая модель имеет плюсы и минусы.

Отдельно стоящая модель:

  • дешевле;
  • проще разместить, не требует вмешательства мебельщика;
  • выглядит консервативнее, несовременна;
  • сложности уборки из-за присутствия щелей между техникой и кухонной мебелью.

Встраиваемая модель:

  • эффектна;
  • гармонично вписывается в кухонную мебель;
  • экономит пространство;
  • стоит дороже отдельностоящей.

Подключение, размещение

Некоторые плиты требуют подключения к электричеству для устройства электроподжига. Заслуживает упоминания надлежащая вентиляция кухни.

Плиту не следует устанавливать рядом с холодильником, повышенная температура может негативно повлиять на его работу. Плита требует часть свободного пространства, не стоит подвешивать над ней кухонные шкафы . Сверху на правильной высоте должна висеть вытяжка.

Техника известных фирм – фото

Отзывы

Отзывы владельцев помогают определить, как выбрать недорогую и качественную модель, какая по качеству самая лучшая, изучить преимущества и недостатки. Прочитать отзывы покупателей или оставить собственные, какая фирма лучше, можно в комментариях к статье.

rem-stroitelstvo.ru

Как выбрать газовую плиту?

Театр начинается с вешалки, а кухня начинается с плиты. Сложно найти такой дом, в котором бы не было этого замечательного прибора. Однако рано или поздно и он нуждается в замене. Как выбрать хорошую газовую плиту, которая будет отлично справляться со своими задачами и радовать вас каждый день? Корпорация «Центр» подскажет!

Выбрать газовую плиту

Габариты

Размеры газовых плит особо не отличаются. Как правило, это:

  • Высота – 85 см (может регулироваться при помощи ножек)
  • Глубина – 30 – 90 см (зависит от количества конфорок и функций)
  • Ширина – 50 – 60 см (является самым распространенным параметром при выборе)

Перед покупкой мы рекомендуем измерить место под установку плиты, чтобы прибор идеально вписался.

Материал решетки

Решетки варочной поверхности бывают двух видов:

  • Стальные (покрытые эмалью). Отличаются прочностью и низкой ценой, но относительно недолгим сроком эксплуатации (достаточно быстро обгорают). Срок службы – 4-5 лет
  • Чугунные. Отличаются надежностью, большим сроком эксплуатации, но громоздким внешним видом и чуть более высокой ценой. Срок службы – 10-15 лет.

Конфорки

При выборе обращайте внимание на количество и мощность газовых конфорок. 
У газовой плиты может быть от 2 до 5 конфорок. Самыми распространенными являются плиты с 4 конфорками разного диаметра. Они отлично подходят для повседневного использования.
Некоторые модели современных плит оснащаются конфорками, создающими несколько колец пламени. Это существенно ускоряет процесс готовки.

Материал варочной поверхности

Важным элементом плиты является ее варочная поверхность. Материалами для их изготовления служат:

  • Эмалированная сталь. Самый распространенный материал. Стоит недорого, обладает высокими гигиеническими характеристиками и может быть различного цвета.
  • Нержавеющая сталь. Легко моется и не ржавеет.
  • Алюминиевый сплав. Требует минимального ухода, не царапается, хорошо сохраняет свой пе

kcentr.ru

как выбрать для кухни, размеры и функции варочных поверхностей, картинки современных плит

Хорошая и удобная плита — неотъемлемая часть кухни, при этом не каждая хозяйка пользуется духовкой. Экономия пространства, дизайн и мебель на кухне приводят к поиску новых решений. Производители предлагают достойную альтернативу газовой громоздкой плите — встроенные и накладные варочные панели, которые соединяют с рабочими поверхностями кухонной мебели.

Современный интерьер постепенно вытесняет советский вариант газового кухонного оборудования. Панельные газовые плиты заменяют отдельно стоящую технику. В характеристике каждой модели присутствует собственная технология эксплуатации, стиль и инновационные материалы.

Что такое варочная газовая панель

Варочная панель — удобство, компактность, простота в уходе и эстетика, поэтому большое количество людей решают выбрать газовую плиту для кухни в современном варианте.

Рассмотрим преимущества газовых плит:

  1. Покупка и установка газовой техники дороже электрического варианта. При этом финансовые затраты на приготовление пищи на газу оказываются более низкими, так как стоимость газа меньше электричества.

  2. На газовых моделях быстро меняется уровень тепла. На открытой горелке пламя воспринимается визуально и нет необходимости следить за температурой.

  3. В отличие от электроплит поверхность таких моделей всегда остается холодной, поэтому снижается риск ожогов.

  4. Гибкий монтаж поверхностей в различные варианты столешниц.

  5. Данные модели отлично подойдут тем, у кого в доме частые отключения электричества.

Типы панелей

Газовая кухонная техника бывает двух видов: зависимая и независимая.

Зависимая состоит из панели и духового шкафа, она похожа на прежние кухонные плиты. Варочная поверхность связана с духовкой проводами и отдельно эксплуатироваться не может. Ручки управления располагают на верхней части духовки. Варочную панель и духовой шкаф необходимо выбрать одной фирмы, чтобы совпадали размеры и управление.

Независимая используется отдельно от духовки и функционирует самостоятельно. Панель и духовку можно устанавливать в любое место на кухне. Конфорки в таком варианте расположены на варочной поверхности. Этот тип плит стоит дороже зависимого варианта, при этом пользуется большей популярностью.

Зависимая и независимая поверхность — что выбрать:

  • независимая варочная панель — идеальный выход для тех, кто не любит пользоваться духовкой;

  • зависимая конструкция с духовым шкафом — единое дизайнерское решение;

  • независимая модель дает возможность гармонично вписать духовой шкаф в интерьер кухни;

  • при поломке одного элемента зависимое устройство полностью приходит в негодность.

Автономная модель по многим параметрам оказывается практичнее. Однако при ограниченном бюджете можно смело присматриваться к зависимым вариантам.

Размеры и формы встраиваемых панелей

Большинство четырехконфорочных плит изготавливают в стандартном размере — 600 мм в ширину и 520—530 мм в глубину. Размеры варьируются в пределах 5—10 мм в ту или другую сторону, и зависит это от размещения панели управления. Данные размеры позволяют идеально встроить технику в стандартную столешницу.

В узкую рабочую зону гармонично вписывается вариант на 4 конфорки, которые размещаются в одном ряду. Глубина такой модели — 350—400 мм, а ширина — 1000—1100 мм.

Для любителей оригинального дизайна производители создали необычную технику криволинейной формы. Удобство управления такого варианта остается таким же, как и на стандартных моделях.

Для эффективной экономии полезного пространства дизайнеры рекомендуют ставить угловые панели.

Стремительно набирают популярность модульные варианты, которые изготовлены по принципу «домино». Такой тип открывает возможность моделировать и рационально использовать пространство. Каждая из секций модуля имеет глубину 500 мм, а ширину — 300 мм. Конструкция оснащается двумя обычными конфорками или одной, но повышенной мощности.

Расположение ручек управления

Выбор типа управления зависит от предпочтения потребителей. Традиционный вариант — механический. Однако производители пошли дальше и предлагают вариант с электронным управлением.

Большинство газовых устройств оснащены механическим управлением. Включение и выключение, а также контроль интенсивности нагрева конфорок происходит путем поворота регуляторов. Раньше такое управление размещалось на передней части плиты.

Сейчас большей популярностью пользуются модели, у которого система управления расположена справа. Такой вариант удобен в работе, а также безопасен для детей: малышу сложно дотянуться до ручек и включить газ.

Поверхности с электронным управлением стоят дороже, и их выпускают единичные производители.

Виды решеток

Решетки для газовых плит бывают двух видов: стальные и чугунные.

Стальные, покрытые эмалью, более легкие. Сталь не боится падений, так как она пластична. Такой вариант дешевле чугунного. Однако решетки со временем деформируются, трескаются и выгорают.

Чугунные — долговечные. Выдерживают вес любой кухонной посуды. Здесь отсутствуют сварные соединения, но ронять их нельзя. Пористый материал чугуна хуже чистится. Часто решетки изготавливают для каждой конфорки отдельно — вариант, который позволяет использовать их в посудомоечной машине.

Из каких материалов производятся

На современном рынке кухонной техники представлены четыре основных материала варочной техники: эмаль, нержавеющая сталь, закаленное стекло и стеклокерамика.

Эмаль

Эмалированная сталь — классика кухонной техники и достаточно бюджетный вариант.

Плюсы:

  • разнообразная цветовая гамма, позволяющая подобрать панель к любому дизайну;

  • дешевый материал.

Минусы:

  • грязь и пятна заметны;

  • от постоянных чисток покрытие скалывается и стирается;

  • неаккуратное обращение оставляет царапины.

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь — золотая середина. У таких моделей отличный внешний вид и доступная цена.

Плюсы:

  • материал устойчив к механическим повреждениям;

  • хорошо переносит высокие температуры;

  • серебристый цвет гармонично выглядит в любом дизайне интерьера;

  • не царапается.

Минусы:

  • маркая поверхность;

  • при небрежном отношении к уходу поверхность выглядит неэстетично.

Закаленное стекло

Закаленное стекло или «газ на стекле» — высокотехнологичное современное решение. Конкурент стеклокерамики визуально не отличим, однако стоимость его ниже.

Плюсы:

  • при правильном уходе долго сохраняет первоначальный внешний вид;

  • широкая цветовая гамма;

  • оригинальный и стильный дизайн;

  • прочный материал — устойчив к механическим повреждениям и температурным воздействиям.

Минусы:

  • при попадании холодной воды могут появиться трещины;

  • после мытья остаются разводы;

  • при уборке необходимо использовать мягкую фибру и щадящие моющие средства.

Стеклокерамика

Это стильный внешний вид, который способен украсить любую кухню. Такой материал выдерживает высокую температуру, что позволяет устанавливать на панель мощные конфорки.

Плюсы:

  • богатая цветовая палитра;

  • не страдает от перепадов температур;

  • капли жира практически не видны;

  • просты в уходе;

  • некоторые модели идут с овальными конфорками и большой площадью нагрева.

Минусы:

  • высокая чувствительность к точечным ударам: сильный удар способен расколоть поверхность на куски;

  • при неаккуратной работе возникают царапины;

  • материал боится сахара и сладких жидкостей — чтобы избежать пятен, необходимо загрязнения убирать сразу;

  • высокая стоимость.

На что обратить внимание при выборе

Бытовая кухонная техника оснащена рядом интересных функций, которым также стоит уделить пристальное внимание.

Количество конфорок на плите

Конфорки — важная деталь, на которую необходимо обратить внимание при выборе кухонного оборудования. Круглые горелки разного диаметра с одним рядом пламени — привычный внешний вид конфорок. Однако технологии не стоят на месте и современные варианты оснащают различными типами конфорок.

Существуют следующие виды газовых горелок:

  1. Ультраскоростная, «двойная или тройная корона» — новинка плит последнего поколения, которая имеет два ряда пламени. Образуются при помощи рассекателя огня и обладают большой мощностью. Блюда готовятся намного быстрее.

  2. «Тройная корона» — три ряда пламени, которые получаются благодаря двум рассекателям. Такая конфорка отлично подходит для большой посуды: равномерно прогревается вся поверхность.

  3. WOK-конфорки сконструированы для глубокой посуды с выгнутым или прямым дном. Для сковороды, которая предназначена для приготовления азиатских блюд, данная конфорка — отличный вариант. Горелка оснащена специальными держателями для установки посуды и имеет большую мощность, которая позволяет готовить быстро.

  4. Конфорка-гриль — металлическая решетка или толстая ребристая поверхность, под которой располагается пламя. На ней готовят овощи, рыбу, мясо без использования жира.

  5. Стандартные конфорки.

Для кухни небольшого размера и семьи из 1—2 человек оптимально выбрать тип с двумя горелками. Семью из 3—5 человек устроит стандартная четырехконфорочная поверхность с одной мощной конфоркой. Варочная поверхность на 5—7 конфорок поможет накормить большую семью, но такие плиты занимают на кухне много места.

Типы переключателей

Большинство производителей делают на газовых плитах механическое или электромеханическое управление с цилиндрическими маховиками, которые могут быть утапливаемыми в панель или поворотными. Утапливаемые переключатели более презентабельны, также они упрощают уход за поверхностью и делают невозможным случайное включение газа.

Таким же важным моментом является система розжига.

Существуют два вида:

  1. Искра подается при нажатии на общую для всех конфорок специальную кнопку. В таком типе розжига взаимодействуют две руки: одна — нажимает кнопку, другая — открывает подачу газа.

  2. Одновременно открывается газ и подается искра. Одной рукой на маховике конкретной горелки включается огонь.

Дополнительные функции

Все современные газовые варочные поверхности снабжаются дополнительными функциями для комфортного пользования.

Рассмотрим такие дополнения:

  • электроподжиг — не требует спичек, при этом необходимо подключение к электрической сети;

  • функция «газ-контроль» — прекращает подачу газа в течении 1—5 секунд, если пламя тухнет;

  • таймер — после окончания установленного времени подает сигнал, также может отключать плиту;

  • ре-поджиг — при задувании газа автоматически срабатывает система автоподжига, которая при трех неудачных попытках отключает подачу газа в горелку;

  • защита от детей — специальная кнопка блокирует элементы управления плитой;

  • защита от перегрева;

  • «запись в память» позволяет внести в память прибора время приготовления блюд;

  • некоторые модели оснащены дисплеем.

Рекомендации по выбору

Ассортимент варочных плит на рынке кухонной техники велик, сориентироваться в нем непросто. Производители бытовой техники стремятся угодить запросам потребителей. Высокое качество бытовой техники позволяет комфортно заниматься приготовлением пищи.

Перед выбором также следует определится со следующими параметрами:

  • габариты панели;

  • тип управления;

  • материал поверхности;

  • тип и количество конфорок — их расположение и мощность;

  • способ установки — зависимый или независимый.

Определите для себя приоритетные функции и характеристики плиты. Обратите внимание на решетки: они должны быть устойчивы и иметь специальные накладки, которые защищают от царапин.

Советы специалистов:

  1. Черный — непрактичный цвет газовой панели. На таком фоне видны разводы, мелкие крошки и отпечатки пальцев.

  2. Отличный вариант для кухни — бежевый, белый и серовато-белый.

  3. При выборе цвета лучше ориентироваться на цвет мебели, фартука или другой кухонной техники.

  4. Переключатели желательно выбирать без выемок и ребристости, чтобы легче было чистить.

Существует одно негласное правило: чем проще приборы, тем меньше вероятность их поломки.

Обзор популярных производителей

Магазины бытовой техники предлагают варочную технику различных производителей. Предлагаем ознакомиться с обзором популярных брендов.

Bosch

Старинная немецкая компания, в ассортименте которой представлены 4 вида материалов. Собирают плиты в Испании и Турции. Специализируются на черных поверхностях, классических белых практически нет.

Приоритет панелей данной компании — скорость приготовления пищи, поэтому каждая модель снабжена конфоркой «двойная или тройная корона».

Также Bosch известна своими решетками, которые оснащены дополнительными поддерживающими элементами.

Gefest

Белорусская компания предлагает три вида поверхностей, без стеклокерамики. Количество горелок от двух до пяти, при этом каждое устройство имеет конфорку повышенной мощности.

Производитель предлагает оформление конфорки не только стандартной квадратной формы, но и в виде ромбов.

Варочные панели данной компании отличаются своим оригинальным дизайном:

Siemens

Великолепный дизайн и немецкое качество — характерные черты этого бренда. Ассортимент представлен классическими бюджетными моделями из нержавеющей стали, различными вариантами моделей из закаленного стекла, а также дорогой стеклокерамикой. Эмаль эта компания не использует в производстве.

Модели из закаленного стекла с контрастной зоной конфорок — изюминка данного бренда. Множество моделей с «двойной короной». Расположение горелок на технике — квадратное и ромбовидное. Производитель предлагает разнообразие моделей с различным количеством конфорок на поверхности.

Gorenje

Продукция данной словенской компании представляет собой стандартные четырехконфорочные плиты. Основные покрытия: эмалированная и нержавеющая сталь и стеклокерамика.

Все модели имеют низкий класс энергопотребления. Электроподжиг присутствует только у горелок, в духовках такой функции нет.

Компания выпустила комбинированные зависимые конструкции с электрическим духовым шкафом.

Главный недостаток плит данного бренда — отсутствие блокировки от детей и автоматического отключения горелки.

BEKO

Бюджетный турецкий бренд, при этом компания старается идти в ногу со временем и представляет большую цветовую палитру поверхностей.

Компания выпускает модели трех видов: нержавеющая и эмалированная сталь, закаленное стекло.

Необычны модели с маленькой решеткой, которые удобны тем, что чистить нужно ограниченную поверхность, а не всю площадь решеток.

Данная компания отличается моделями с разнообразным количеством конфорок. Также она представляет комбинированную поверхность: микс газа и электричества.

Видео

В видеообзоре рассматриваются нюансы выбора газовой варочной панели.

vdome.club

все типы и размеры приборов

Благодаря тому, что использовать газ для приготовления пищи дешево, а большинство домов подключены к централизованному газоснабжению, многие делают свой выбор в пользу газовых плит. Столкнувшись с вопросом, как выбрать газовую плиту для кухни, покупатели приходят к выводу, что сделать это не так просто, как кажется. На самом деле, выбор на рынке очень большой, зачастую трудно сразу определиться с моделью. Для этого стоит ознакомиться с основными параметрами, которые имеют значение при выборе.

При выборе плиты в первую очередь следует выяснить, модель какой конфигурации вам необходима, какая будет варочная панель и духовой шкаф. Только окончательно определившись с основными параметрами, можно приступать к дальнейшему выбору подходящего варианта.

Классическая форма

Какой тип плиты вам подойдет ↑

По своей конфигурации газовые плиты подразделяют на 2 типа:

  • встроенные;
  • отдельно стоящие.

Достоинства встроенной газовой плиты — компактность и многообразие вариантов размещения. Это значит, что нет необходимости устанавливать варочную панель и духовку «по-старинке» — одну над другой. Духовой шкаф может быть размещен на одном уровне с варочной поверхностью и при грамотном дизайне будет смотреться органично. Встроенная модель подразумевает, что ее боковые поверхности будут скрыты кухонной мебелью.

Встроенная варочная поверхность

Отдельно стоящая плита не требует полной замены кухонного гарнитура или ремонта. Такой прибор – самостоятельный элемент интерьера кухни. В среднем стоят такие модели дешевле, чем встроенные системы «поверхность+духовка». Часто цены на плиты-соло зависят от оригинальности дизайна.

Отдельно стоящий образец

Как подобрать варочную панель ↑

Если духовкой регулярно пользуется не каждая хозяйка, то варочная поверхность – основной элемент кухни. Производители предлагают широкий ассортимент газовых панелей, которые отличаются не только внешним видом, но и принципом работы. Пользуются популярностью такие виды варочных панелей:

  • классический вариант с открытыми конфорками;
  • «газ под стеклом» — этот вариант не подразумевает наличие открытого огня, газ горит под слоем стекла, равномерно нагревая саму поверхность.

Привычный всем тип газовой плиты — с открытыми конфорками. Газ подается через форсунку и поджигается. Пламя распределяется равномерно и легко регулируется поворотом ручки. Посуду ставят на решетки. Удобно, что можно визуально оценить мощность конфорки и при необходимости подкорректировать ее.

Варочная поверхность с открытыми конфорками

Поверхность из закаленного стекла без открытых конфорок – современный безопасный вид газовых плит. Принцип действия такой панели заключается в нагреве газовой горелкой керамического элемента, который, в свою очередь, нагревает посуду сквозь стекло. Этот тип панелей может иметь сенсорное управление.

Варочная панель газоваяSOLGAZ — газ под стеклом ↑

Важно! Недостаток панели типа «газ под стеклом» вызван некачественной очисткой газа в газопроводе. Посторонние примеси негативно сказываются на работе прибора.

Система «газ под стеклом»

Стоит отметить и довольно распространенные комбинированные варочные поверхности. Их особенность заключается в том, что используется сразу два вида энергии: электричество и газ. Часть конфорок работают на газе, а одна или несколько других – на электроэнергии. Такой подход решает проблему перебоев с подачей света или газа.

Нужно учитывать и количество конфорок на панели. Чаще всего их 4, но встречаются и другие варианты. Дешевые модели оборудованы одинаковыми по размеру и мощности конфорками. Более дорогие плиты могут иметь несколько средних конфорок, маленькие (например, для приготовления кофе) и повышенной мощности (иногда даже с двойным рядом пламени).

Варочная панель необычной формы с разными конфорками

Как выбрать духовку для кухни ↑

К сожалению, в старых плитах духовки оставляли желать лучшего. Из-за плохой духовки даже проверенные блюда могут не получиться. Именно поэтому при выборе новой плиты хозяйки уделяют максимум внимания духовому шкафу.

Духовка в газовой плите может быть:

  • газовой;
  • электрической;
  • гибридной.

Простой бюджетный вариант – газовая плита с газовой духовкой. Конструкция имеет вид большой горелки, расположенной в нижней части духового шкафа. В более продвинутых моделях предусмотрен вентилятор, равномерно распределяющий тепло. В таких духовках горелка спроектирована таким образом, чтобы не допустить задувания пламени вентилятором.

Газовая встраиваемая духовка

Электрическая духовка имеет гораздо более широкий функционал. Тепло подается не только снизу, но и со всех остальных сторон внутри духового шкафа. Это значит, что можно регулировать нагрев, полностью контролируя работу нагревательных элементов. Еще один плюс – в такой духовке можно задать нужную температуру и она будет поддерживаться датчиком тепла. Такие духовые шкафы оснащены режимом «Конвекция» — обдувом вентилятора.

Гибридный духовой шкаф – объединение электрической модели с газовой. Основной нагрев осуществляется при помощи газовой горелки, но в дополнение к ней в духовке предусмотрен электрогриль.

После того, как вы определитесь с основными параметрами своей будущей плиты, можно начинать подбирать модель конкретно для вашей кухни.  Важно не прогадать с габаритами прибора. Материал, из которого изготовлена плита, тоже имеет большое значение.

Размеры отдельностоящих плит ↑

Поскольку кухни в среднестатистических квартирах не отличаются большой площадью, размеры газовой плиты для кухни играют немаловажную роль. В зависимости от того, какой тип плиты вы выберете, отдельно стоящий или встроенный, меняются и ее габариты.

Важно правильно подобрать габариты

Высота отдельно стоящей плиты в среднем составляет 850 мм. Этот размер принят как самый удобный для использования. Высота остальной кухонной мебели для удобства подгоняется под этот показатель, чтобы вся рабочая поверхность была на одном уровне. В современных плитах установлены регулируемые ножки. Таким образом, можно немного (до 5 см) отрегулировать высоту. Это очень удобно и для кухонь с неровным полом.

Глубина газовой плиты тоже не должна существенно отличаться от стандартной глубины кухонного гарнитура. Как правило, этот показатель колеблется в пределах 500-600 мм.

Более гибкий показатель – ширина. В стандартных моделях она не превышает 500-600 мм. Но есть и более компактные отдельностоящие газовые плиты – от 300 мм в ширину. Найти такую оригинальную модель непросто. Для тех, кому недостаточно полуметровой поверхности плиты, производители предлагают увеличенные варианты – до 1 м в ширину.

Увеличенная полупрофессиональная модель

Габариты встроенных плит ↑

Встроенные варочные поверхности могут быть не только квадратными. Соответственно, размеры таких панелей отличаются от обычных плит. Сравнивая 2 плиты с одинаковым количеством конфорок по глубине и ширине, встроенная, как правило, будет компактнее. Ширина варочной поверхности в среднем составляет 500-600 мм, высота зависит от дизайна и типа конфорок и составляет 30-120 мм.

Размер зависит от расположения конфорок

Глубина встроенной панели меньше за счет того, что все коммуникации подводятся к ней снизу. Еще один нюанс – стандартная столешница на кухне имеет ширину 600 мм, а для правильной и эстетичной установки встроенной техники на рабочей поверхности должно оставаться свободное пространство. Средняя глубина встроенной газовой панели обычно составляет 450-500 мм.

От размеров кухонной мебели зависит и выбор встраиваемой духовки. Ключевой показатель духового шкафа – его объем. Он зависит от линейных размеров прибора. Оптимальная глубина духового шкафа для бытового использования составляет 500-550 мм. Высота – 550-600 мм, ширина – 600 мм. Средний объем составляет около 50 л.

Встраиваемая техника гораздо разнообразнее в плане габаритов. При необходимости можно подобрать себе духовку больше, меньше  и даже двухуровневую. Выбор удовлетворит любого покупателя.

Существуют даже круглые модели

Какие материалы используют в производстве ↑

Основа газовой печи в подавляющем большинстве случаев изготавливается из жаропрочной стали. Такое однообразие диктуют правила безопасности. Но внешнее оформление плиты может быть более оригинальным. Чаще всего в магазинах встречаются газовые плиты, выполненные из таких материалов:

  • эмалированная сталь;
  • нержавеющая сталь;
  • стеклокерамика.

Эмалированная сталь может быть окрашена в любой цвет. Традиционными являются плиты белого и коричневого цветов. Этот материал стоит недорого и это его главное достоинство. Из недостатков отмечают склонность к появлению необратимых повреждений: царапин, сколов. Качественные плиты покрывают специальной эмалью, препятствующей появлению въевшихся пятен жира, что облегчает уход.

Использовано эмалированное покрытие

Газовая плита из нержавеющей стали смотрится профессионально и солидно. Ее легко мыть, а повредить материал покрытия сложно. Но основная головная боль всех обладателей бытовой техники из нержавеющей стали – следы от пальцев и высохшие капли воды. Чтобы добиться идеального блеска плиты, ее необходимо постоянно вытирать насухо.

Нержавеющая сталь в качестве основного материала

Покрытие из стеклокерамики становится все популярнее. Из этого материала может быть выполнена варочная поверхность типа «газ под стеклом» и обычная, с конфорками – «газ на стекле». Материал практичный и смотрится эффектно. Недостатком плит из стеклокерамики является высокая стоимость.

Газовые варочные поверхности «газ на стекле» от Electrolux ↑

Дополнительный функционал газовых приборов ↑

Газовые плиты могут быть оснащены функцией самоочистки. Она может значительно облегчить жизнь хозяйке. Очистка может производиться 2 способами, в зависимости от модели духовки: пиролитическим или каталитическим.

Пиролитический метод основан на сгорании жира и остатков пищи под действием очень высокой температуры – до 500 градусов. После такой очистки достаточно протереть стенки духовки влажной салфеткой. Но и энергозатраты для такой чистки требуются немалые.

Каталитический способ основан на химическом взаимодействии остатков жира с материалом внутреннего покрытия духовки. Под действием высоких температур органические остатки разлагаются на составляющие, после чего достаточно протереть духовой шкаф.

Еще одно полезное дополнение – гриль. Он может быть электрическим или керамическим — с подогревом на газе. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки. Так, блюда, приготовленные на газовом гриле, больше похожи на те, что готовят на углях. В свою очередь, электрогриль легче настроить и готовить на нем проще.

https://static-eu.insales.ru/images/products/1/6514/89299314/gazovii-grill-napoleon-prestige-pro-825_99.jpg

Приятное дополнение — гриль

Некоторые газовые печи эконом-сегмента приходится зажигать при помощи спички. Электроподжиг – очень удобная функция. Существуют модели с электроподжигом, который нужно включать отдельно, нажав на кнопку. Более дорогие газовые плиты имеют встроенный в ручку электрический элемент. Достаточно просто повернуть ручку, а автоматическое зажигание сделает все за вас.

Очень полезная функция – таймер. Он сигнализирует о том, что время истекло при помощи звукового сигнала. В продвинутых моделях с электронным управлением таймер автоматически отключает плиту.

Духовые шкафы тоже имеют ряд модификаций, которые наверняка будут очень кстати. Чтобы посмотреть, насколько готово блюдо, не открывая дверцы духовки, производители оснащают плиты подсветкой. Выдвижной механизм для горячего противня поможет достать раскаленное блюдо.

Помимо внешних характеристик бытовой техники и ее функционального наполнения, есть еще несколько важных аспектов, которые необходимо учитывать при выборе. К ним в первую очередь относится безопасность эксплуатации плиты. Кроме того, при выборе обращайте внимание на имя производителя.

Безопасность эксплуатации прибора ↑

При неаккуратном использовании газовая плита – достаточно опасный объект на кухне. Возможная утечка газа может повлечь за собой серьезные последствия. Именно для защиты потребителей от таких ситуаций производители разработали систему «газ-контроль».

http://dimservis12.ru/d/349255/d/dsc_1017.jpg

За безопасность отвечает эта маленькая деталь

Принцип работы системы очень прост. Специальный датчик улавливает утечку и прекращает подачу газа. Таким образом, если из кастрюли убежало молоко и погасило пламя, система тут же сработает и отключит плиту. Существуют плиты с выборочным контролем утечек: только для духовки или только для варочной поверхности, но есть и модели с полной защитой – самые безопасные.

Газ-контроль в действии:

Важно! Установкой газовой плиты должен заниматься исключительно профессионал. Неправильное подключение чревато утечкой газа.

Еще одна опасность, которую представляет газовая плита, – чрезмерный нагрев внешней части духовки. В качественных моделях предусмотрена термоизоляция дверцы. Это очень важно, особенно для семей с маленькими детьми.

Репутация фирмы-производителя ↑

Очень часто в магазинах плиты с одинаковым функционалом и даже похожие внешне могут отличаться в цене в несколько раз. Такая большая разница зависит по большей части от фирмы-производителя плиты.

Задача рационального покупателя – подобрать вариант с идеальным соотношением цена-качество. Ведь известно, что самое дорогое — не всегда лучшее. На сегодняшний день множество отечественных и иностранных фирм производят газовые плиты разных ценовых категорий.

К недорогим брендам относятся Nord, выпускающий бытовую технику уже более 50 лет, и белорусский Gefest. Эти фирмы производят газовые плиты бюджетного класса. Именно этим и объясняется их популярность среди населения.

http://www.technofavorit.com.ua/templates/media/446686/gefest_1.jpg

Имя бренда играет важную роль

Европейские Zanussi, Gorenije и Electrolux выпускают линейки газовых плит эконом-класса и более дорогие серии с расширенным функционалом. Славятся своим качеством плиты премиум класса Kaiser, Hansa, Bosch. За них придется заплатить круглую сумму, но репутация бренда говорит сама за себя.

Гид по плитам:

Гид по варочным по варочным поверхностям:

Выбор газовой плиты для кухни зависит прежде всего от бюджета покупателя и набора дополнительных функций, которые ему нужны. Со своей основной задачей – подогревом и приготовлением пищи — справится любая, даже самая примитивная газовая плита. Но, поскольку срок службы этого прибора исчисляется десятками лет, к выбору стоит подходить ответственно, заглядывая на несколько лет вперед.

kitchenguide.su

Как выбрать газовую плиту для кухни

Газовые кухонные плиты, работающие на природном газе пропане, имеют несколько преимуществ перед электрическими. Среди основных достоинств следует отметить качество готовки и дешевизну эксплуатации. Главным требованием для установки газовой плиты является наличие газовой трубы в вашем жилище. Эти плиты можно использовать вместе с перезаправляемыми газовыми баллонами, но это не всегда удобно. В этой статье мы подробно расскажем о том, какую газовую плиту стоит выбрать и каково ее преимущество перед электрической плитой.

Перед покупкой следует уточнить:

  • покупать газовую плиту или газовую панель вместе с встраиваемой духовкой
  • размер газовой плиты
  • способ вентиляции воздуха в помещении

Газовые кухонные плиты могут быть оборудованы рядом приспособлений, которые значительно расширяют функциональность плиты, упрощают процесс мойки плиты и делают ее более безопасной. Сюда входят улучшения конструкции конфорок, решеток и покрытия верхней панели. Сами решетки могут быть выполнены из различных материалов, а плита может быть оборудована системами, предотвращающими утечку газа. После того, как вы определились с ценой и набором необходимых функций, ознакомьтесь с обзорами и отзывами по конкретной, выбранной модели газовой плиты.

Какая плита лучше: газовая или электрическая?

Прежде всего, газовые кухонные плиты значительно экономичнее. Они быстрее нагреваются и остывают и вы можете готовить еду, даже если в доме отключили электричество.

Используя газовую плиту, вы видите открытое пламя и можете соответственно регулировать его интенсивность, в зависимости от необходимости. Следует отметить, что профессиональные повара предпочитают газовые кухонные плиты.

Кроме того, верхняя поверхность газовых плит не нагревается так сильно, как у электрических, что снижает риск ожога. Электрические плиты сильнее нагревают помещение.

Газовые панели

Газовые панели врезаются непосредственно в столешницу кухни. Они позволяют сэкономить место и их можно установить на необходимой высоте. Однако, духовку в таком случае придется приобретать отдельно. Цена газовой панели и встраиваемой духовки значительно выше стоимости плиты.

Вытяжка

Существует две разновидности кухонных вытяжек: верхние и нижние. Верхние вытяжки могут быть встроены в микроволновую печь. Нижняя вытяжка — это менее распространенный вариант — обычно их используют на больших кухнях с плитой посередине. Следует иметь в виду, что как верхняя, так и нижняя вытяжки требуют наличия воздуховода.

Размеры

Размер кухонной плиты выбирают исходя из площади кухни. Имейте в виду, что небольшая плита позволит сэкономить место, но на ней сложно будет размещать большие кастрюли и сковородки.

Высота большинства кухонных плит на рынке 85 см. Обычно высоту можно регулировать с помощью выдвижных ножек. Они же позволяют поставить плиту ровно даже на кривых полах. Стандартная ширина газовых кухонных плит находится в диапазоне от 30 до 90 сантиметров. Существуют модели шириной 100 сантиметров. Глубина плит составляет от 50 до 60 сантиметров.

Дополнительные функции газовых плит

Конфорки с высокой теплоотдачей

Обычно газовая плита оснащена одной большой конфоркой, двумя средними и одной маленькой. На рынке существуют плиты с мощными конфорками, которые позволяют быстро вскипятить большой объем воды и хороши для обжарки.

Конфорки вок

Существуют газовые плиты с конфорками для готовки на сковороде вок. Они отличаются большой теплоотдачей и значительным расходом газа.

Закрытые и открытые конфорки

Закрытые конфорки предотвращают попадание пищи в труднодоступные места, что значительно облегчает процесс мойки кухонной плиты. Однако, профессиональные повара предпочитают классические конфорки. Они нагревают быстрее, так как в них не затруднен теплообмен.

Решетки

Решетки газовых плит могут быть выполнены из различных материалов. Существуют решетки с керамическим покрытием, их значительно легче мыть. Сплошная решетка позволяет легко сдвигать тяжелую кастрюлю или сковороду с одной конфорки на другую.

Конфорки с защитой от утечки газа

Конфорки с системой защиты от утечки газа оснащены сенсором, который может зафиксировать отсутствие пламени. В этом случае система перекрывает подачу газа.

Итак, как выбрать газовую кухонную плиту

Главным требованием является наличие газовой трубы на вашей кухне. Определитесь с ценой и размером газовой плиты. Выберите набор необходимых дополнительных функций. Перед покупкой такого дорогого и важного агрегата для кухни, стоит потратить некоторое время на предварительные исследования.

Когда вы выбрали конкретную модель, ознакомьтесь с отзывами на форумах в интернете, посмотрите соответствующие обзоры. Правильно выбранная кухонная плита будет долго радовать вас и ваших близких высокой надежностью и вкусно приготовленной едой.

naobzorah.ru


Смотрите также



© 2010- GutenBlog.ru Карта сайта, XML.