Как выбрать гриль


Лучшие электрогрили, топ 10 рейтинг хороших электрогрилей

Электрический гриль представляет собой универсальный кухонный прибор, с помощью которого можно не только жарить мясо или другие продукты, но и готовить на пару. Многие устройства подходят и для домашнего использования, и применимы в дачных домиках. Разновидностей моделей довольно-таки много, поэтому сначала давайте разберемся в том, какие бывают электрогрили:

  • Универсальные, закрытые или открытые. С помощью первых можно выбрать наиболее подходящий способ приготовления пищи, закрытые модели напоминают пресс, которые позволяют приготовить еду так же, как в обыкновенной печи или духовке. У открытых устройств рабочая поверхность располагается непосредственно над нагревательным элементом инфракрасного типа;
  • Контактные и бесконтактные – здесь все понятно: в первом случае продукты контактируют с элементом нагрева, во втором такого контакта не предусмотрено;
  • Стационарные и переносные, причем первые бывают не только настольными, но и напольными. Переносные можно использовать для поездок на природу;
  • Материал, из которого сделана рабочая поверхность, бывает стальным, стеклокерамическим или чугунным. Стеклокерамика легко моется, но достаточно хрупкая, поэтому ее приобретают реже всего. Наиболее универсальной и долговечной считается металлическая модель, оборудованная антипригарным покрытием, к тому же цена гриля с такой поверхностью не слишком высокая;
  • Корпус может быть сделан из пластика или нержавеющей стали. В первом случае устройство будет характеризоваться невысокой ценой, но не слишком хорошим качеством, нержавеющий корпус прослужит значительно дольше.

Какие параметры учитывают при покупке электрогриля?

Несмотря на то, что в продаже сегодня есть большое количество подобных устройств, купить самое подходящее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд рекомендаций, данных специалистами, которые помогают выбрать качественное изделие по вполне подходящей стоимости:

  • На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
  • Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
  • Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
  • Если позволяют финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
  • Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
  • Рабочая поверхность должна быть гладкой – это также облегчает использование изделия;
  • Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
  • Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
  • Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Список лучших моделей электрических грилей 2020 года

10 +. Clatronic MG 3519

Открывает наш рейтинг вполне бюджетная модель от китайского производителя. Несмотря на то, что мощность изделия не слишком высока – всего лишь 700 Вт, с ее помощью можно полностью прожарить небольшие стейки или отбивные, приготовить рыбу или горячие сандвичи. Этот гриль обладает значительным количеством разнообразных функций и небольшой рабочей поверхностью, которая составляет 23х14,5 см. Это устройство закрытого типа с корпусом, выполненным из нержавеющей стали.

Стоит отметить, что корпус достаточно маркий – на нем практически сразу остаются следы от пальцев, поэтому его придется регулярно чистить. Предусмотрен индикатор работы, есть металлическая ручка для переноса – она во время работы практически не будет нагреваться, но к остальным поверхностям модели лучше не прикасаться. Внутреннюю чистку производят сначала мягкими тканевыми материалами, а потом проходят специальным средством. У изделия есть антипригарное покрытие, фиксатор только с одной стороны.

Преимущества:

  • Быстро разогревается до рабочей температуры;
  • Небольшие габаритные размеры;
  • Все блюда получаются сочными;
  • Две рабочие поверхности, каждая из которых нагревается во время эксплуатации, плотно прилегают к готовящейся пище.

Недостатки:

  • Отмывается не так легко, как хотелось бы;
  • Поддон для жира закреплен не слишком надежно;
  • Скользит по поверхности стола;
  • В случае приготовления без масла продукты могут сильно пригорать.

10. Smile KG 944

Отличается довольно компактными габаритными размерами, поэтому при необходимости можно взять с собой на дачу. Изделие рассчитано на одновременное приготовление сразу шести порций блюда. У него есть надежная термоизоляция, которая не допускает сильного нагревания поверхности корпуса конструкции, к нему можно прикасаться безопасно. У прибора предусмотрен индикатор работы и нагрева, который позволяет быстро определить, когда именно можно приступать к приготовлению пищи.

У изделия имеется поддон для сбора жира, который обязательно будет возникать, например, при приготовлении сочного мяса. Рабочие поверхности оборудованы антипригарным покрытием, что позволяет жарить продукты без прилипания, чистить также довольно просто. У изделия предусмотрена плавная регулировка температуры, за счет этой функции можно приготовить практически любые блюда.

Преимущества:

  • Качественное антипригарное покрытие из тефлона;
  • Поверхность гладкая, ее легко эксплуатировать и чистить;
  • Предусмотрена функция регулировки температуры;
  • Есть поддон для сбора жира.

Недостатки:

  • Короткий питающий кабель;
  • Значительное время прогрева.

9. Maxwell MW-1960 ST

Это достаточно мощное устройство, с помощью которого можно тщательно прожарить толстые куски мяса – этот показатель составляет 2 кВт, в комплекте идут две емкости для сбора жира. Рабочая поверхность обладает тефлоновым покрытием, защищающим ее от прилипания продуктов. Крышка имеет фиксатор, раскладывается на 180 градусов. В случае перегрева изделие автоматически отключается, что делает его полностью безопасным в использовании. Прогревается в течение нескольких секунд, благодаря чему можно быстро приступить к приготовлению блюд.

Мясо получается хорошо прожаренным без посторонних запахов, с легкостью можно готовить овощи на пару, рыбу. Очищать поверхности просто – достаточно протереть их сухой мягкой тряпочкой, а затем пройтись влажной губкой с моющим средством.

Преимущества:

  • Очень понятное управление;
  • Быстрое приготовление любых блюд;
  • Невысокая стоимость;
  • Высокое качество сборки;
  • Небольшие габаритные размеры.

Недостатки:

  • Верхняя поверхность сильно нагревается, из-за чего есть вероятность получить ожог;
  • Короткий шнур питания.

8. Philips HD 6360

Обладает корпусом, выполненным из качественной нержавеющей стали, что придает изделию дополнительную привлекательность и продлевает срок его службы. Масса устройства составляет около 5 кг при небольших габаритных размерах – 45х14х29 см. Мощность прибора – 2 кВт, ее вполне хватает для жарки толстых кусков мяса.

Управление механическое, ступенчатое, осуществляется рычажками. В конструкции предусмотрен индикатор включения питания, крышка изготавливается из закаленного стекла, имеются ножки, не позволяющие изделию скользить по поверхности.

Преимущества:

  • При необходимости все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
  • Привлекательный внешний вид, изделие декорировано металлическими вставками, имеется стеклянная крышка;
  • Блюда получаются очень сочными.

Недостатки:

  • Прекрасно подходит для приготовления блюд на пару, но функция гриля слабовата;
  • Мощность в процессе приготовления снижается, поэтому приходится увеличивать температуру;
  • Иногда самостоятельно срабатывает система отключения.

7. Steba FG 95

Это контактное устройство очень простое в управлении, рабочая поверхность довольно вместительная, имеется встроенный поддон для сбора жира. У прибора есть три съемных пластины. Общая мощность устройства составляет 1800 Вт, что позволяет обеспечить максимально равномерное прожаривание продуктов. Регулировка температуры плавная, предусмотрен еще ряд индикаторов – температуры, жарки, за счет которых можно держать под своим полным контролем процесс приготовления пищи. Все рабочие поверхности покрыты антипригарными веществами, у гриля есть таймер со встроенным звуковым сигналом, предусмотрено приспособление для наматывания питающего провода.

Внешний вид весьма красивый, корпус сделан из сатинированной нержавеющей стали со вставками из пластика и резины. Все углы плавные, есть прорезиненные ножки, предусмотрена загнутая кверху ручка. В задней части есть сменная пластина, хранящаяся в одном отсеке, в другой производится сбор жира. Регулировка таймера ступенчатая с шагом две минуты. Перед приготовлением пищи его нужно прогреть в течение 15 минут.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Качественная сборка, отсутствуют люфты;
  • Хорошо прожаривает мясо и овощи.

Недостатки:

  • Плохо держит температуру, из-за чего увеличивается время приготовления блюда;
  • Большие габаритные размеры;
  • Панели не только ребристые, но и с прорезями;
  • Высокая стоимость.

6. ProfiCook PC-KG 1029

Это контактная конструкция, потребляющая порядка 2 кВт электроэнергии при максимально высоких настройках. Наивысшая температура приготовления блюд составляет 180 градусов с возможностью ступенчатой регулировки с шагом в 2 градуса. Готовящиеся продукты находятся в непосредственном контакте с греющими поверхностями. Пластины ребристые с антипригарным покрытием, поэтому можно не использовать жир. Они съемные, при необходимости их разрешается очищать в посудомоечной машине. Есть лоток для сбора жира или сока, если готовятся овощи.

При необходимости устройство можно разложить на 180 градусов и использовать обе поверхности в качестве автономного источника тепла. Корпус тщательно теплоизолирован, прибор прогревается очень быстро, приступать к готовке можно буквально через три-четыре минуты после его включения в сеть.

Преимущества:

  • Блюда получаются очень вкусными, будто приготовлены на открытых углях;
  • Изделие легко использовать;
  • Быстро и качественно отмывается.

Недостатки:

  • Быстро стираются все надписи на кнопках;
  • Короткий питающий шнур.

5. GFgrill GF-100

Отличается незначительными габаритными размерами, что позволяет использовать его в условиях тесной кухни. На его рабочей поверхности с легкостью поместятся сразу три свиных или говяжьих стейка. У гриля имеется антипригарное покрытие рабочей поверхности, решетки нагреваются очень быстро – эти особенности устройства позволяют готовить блюда без использования масла. Панели не съемные, из-за чего их очистка затруднена, тем более придется ждать, пока устройство полностью остынет.

Устройство во время работы не сильно нагревает окружающее помещение. У него предусмотрен таймер- за ним не придется постоянно следить. Ручка для открывания совершенно не нагревается, поэтому можно не бояться обжечься. Прибор автоматически подстраивается под куски различной толщины.

Преимущества:

  • Небольшие габаритные размеры;
  • Быстрое приготовление пищи;
  • Возможность жарить без масла.

Недостатки:

  • В некоторых моделях управление с течением времени начинает неправильно работать – изделие самопроизвольно включается, на дисплее не появляется никаких обозначений;
  • Панели несъемные;
  • Длина питающего провода составляет всего 0,8 метра.

4. Tefal Optigrill+XL GC722D34

Одна из лучших моделей электрогрилей, представленных в нашем сегодняшнем обзоре, она оказалась на четвертом месте только из-за своей высокой стоимости. В остальном это идеальная конструкция, главной ее отличительной чертой является автоматическое определение степени прожарки стейка. Для этого на рабочей поверхности находится сенсор, который будет изменять температуру приготовления блюда в зависимости от его толщины. На круговом дисплее отображается степень прожарки – от одного до шести.

Недавно был анонсирован выпуск модернизированной модели с увеличенной площадью рабочих пластин, которые устанавливаются под незначительным наклоном – лишний жир убирается самостоятельно. Кроме того, предусмотрен режим разморозки продуктов, все параметры приготовления пищи можно отрегулировать и в ручном режиме. Есть девять автоматических программ для различных типов пищи – красного или белого мяса, птицы, рыбы, сосисок, сандвичей, бургеров и так далее. В комплекте не предусмотрено сменных панелей.

Преимущества:

  • Очень удобно в использовании;
  • Съемные элементы, которые можно мыть в посудомойке;
  • Наличие значительного количества индикаторов и датчиков, которые позволяют максимально автоматизировать процесс приготовления;
  • Все блюда получаются вкусными, при желании можно сделать хрустящую корочку.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • При приготовлении еды в помещении появляются соответствующие запахи;
  • Иногда индикаторы выходят из строя.

3. REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Весьма удачная модель гриля – поскольку этот многофункциональный кухонный гаджет может заменить собой сразу три агрегата. Это одновременно и гриль, и духовка, и барбекю. Хорош и для почитателей сочных стейков, и для любителей барбекю в большой компании.

Например, в комплекте уже есть специальный поддон, который используется для приготовления блюд как в духовке. Например, можно печь чизкейки или даже хлеб. Обычно подобный «духовой» поддон надо докупать за отдельные деньги, либо тушить-печь-томить придется в одноразовых формах их фольги. Возможно, это неплохо – но не всегда удобно.

Если раскрыть агрегат как книгу, на 180 градусов – его жарочная поверхность увеличивается в два раза, и он становится барбекю-жаровней. И можно на одной половинке жарить овощи, а на второй – грибы, мясо или рыбу. Компактный прибор хорош для быстрой и ловкой готовки разных блюд на летней кухне — когда нет желания возиться с дровами. Или, когда охота поджарить мясо возникла спонтанно.

В комплект входит печатная кулинарная книга, но также можно скачать бесплатное приложение «ГОТОВИМ С REDMOND». В нем есть книга рецептов с пошаговым описанием приготовления и учетом калорий в готовом блюде. Даже не-профессионалу с таким грилем и приложением к нему стейки удадутся на славу. Уход за прибором довольно прост – достаточно помыть съемные панели и поддон в посудомоечной машине. Вес: 4,5 кг.

Купить гриль-духовку Steak&Bake REDMOND RGM-M806P в фирменном магазине можно здесь!

Преимущества:

  • 7 автоматических программ;
  • Нагревательные элементы встроены в съемные жарочные панели, за счет этого нагрев (до 240) распределяется оптимально;
  • Все съемные аксессуары – панели, поддон и противень – можно мыть в посудомоечной машине;
  • Можно одновременно готовить разные блюда;
  • Привлекательный дизайн;
  • Определяя толщину куска мяса, сам определяет время приготовления;
  • Индикация степени готовности Rare, Medium, Well done.

Недостатки:

  • Относительно высокая цена;
  • Слишком аппетитный вид и отменный вкус приготовленных блюд может спровоцировать переедание.

2. Delonghi Multigrill CGH 1030D

Это электрический гриль контактного типа, оснащенный электронным управлением и рифлеными пластинами (в комплекте также идет набор плоских пластин). Можно готовить не только мясо, овощи или бутерброды, но и вафли и прочую кондитерскую продукцию. У устройства имеется электронный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Прибор обладает автоматическим контролем температуры, что позволяет тщательно прожаривать мясо, для каждой из пластин имеется собственный регулятор температуры.

Гриль имеет соответствующее приложение, позволяющее управлять им и отслеживать процесс приготовления удаленно, на экране мобильного телефона. Поддон для сбора жира встроенный, извлекаемый, его можно мыть в посудомоечной машине, как и другие съемные детали устройства.

Преимущества:

  • Очень красивый внешний вид;
  • Большое количество функций;
  • Несколько сменных панелей;
  • Можно использовать в качестве открытого гриля;
  • Регулируемая высота ножек и крышки.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Короткий шнур питания.

1. Tefal GC306012

По отзывам пользователей, а также по соотношению цены и качества первое место полноправно заняла именно эта модель, обладающая мощностью 2 кВт. Готовить с его помощью удается значительно быстрее, нежели на сковороде. Чтобы пользоваться им было как можно удобнее, в конструкции предусмотрено три положения панелей, благодаря этому электрогриль можно использовать в качестве барбекю, печи или самого гриля. Режимов температуры несколько, выставляются они механическим способом.

Корпус сделан из комбинированных материалов, панели металлические с антипригарным покрытием. Их очень легко чистить, при необходимости можно снять и поместить в посудомоечную машину. На задней стороне имеются подставки, позволяющие хранить прибор в вертикальном положении – это помогает сэкономить свободное пространство на кухне.

Преимущества:

  • Простой в использовании;
  • Наличие съемных панелей;
  • Большой размер рабочих поверхностей;
  • Высокая мощность.

Недостатки:

  • Не обнаружено.

В заключении полезные видео о процессе выбора и готовки на электрических грилях

Итак, вы прочитали наш обзор лучших электрогрилей, которые сегодня можно встретить в продаже. Надеемся, он помог вам подобрать наиболее подходящее оборудование именно для ваших запросов и целей. Своими впечатлениями относительно понравившейся модели в частности и всего рейтинга в целом вы можете поделиться в комментариях к статье.

zen-top.ru

ТОП-12 устройств для дома в 2019-2020 году, их характеристики, плюсы и минусы

Электрогриль – полезное и удобное устройство для приготовления различных блюд с небольшим количеством жира или без него в домашних условиях.

С его помощью легко готовить вкусную и здоровую пищу, жарить отбивные, стейки или обычную яичницу, не потратив при этом много времени.

Если ответственно отнестись к выбору кухонного помощника, можно забыть о многочасовом стоянии у плиты, сохранив силы для занятия любимыми делами.

Если вы спешите и хотите сразу узнать лучшие предложения от разных магазинов, можете ознакомиться с таблицей рейтинга и посмотреть актуальные цены на площадке Яндекс Маркет, кликнув по кнопке в таблице «узнать цену» напротив модели.

На мобильных устройствах таблица имеет скролл по горизонтали ↔


Навигация по странице:

ТОП 12 моделей: обзор, плюсы и минусы

Несмотря на широкий ассортимент электрогрилей, выбрать подходящую модель для дома не так просто, как кажется на первый взгляд, так как в каждой из них гармонично сочетаются производительность, эргономика и габариты.

Чтобы приобрести наиболее удачное устройство, следует рассмотреть рейтинг популярных моделей, а также их плюсы и минусы.

Данный список лучших электрогрилей составлен на основе оценок реальных покупателей, которые они размещали на Яндекс Маркет.


#1

Tefal Optigrill+ GC712

Компактная модель с возможностью регулировки температуры при ручном режиме управления.


Для удобства эксплуатации гриль оснащен сенсором, который контролирует уровень готовности, а также оборудован кнопочной панелью управления для выбора одного из 6 режимов.

В каждом режиме запрограммирована температура и время приготовления определенных блюд.

ВАЖНО! Съемные панели можно мыть в посудомоечной машине – это упрощает процесс очистки и делает использование прибора более комфортным.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см36.5×36.5×17.5
Вес, кг4.65
Мощность2000
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • равномерный нагрев панелей;
  • простота эксплуатации и обслуживания;
  • автоматическое определение желаемой степени прожарки;
  • режим разморозки продуктов;
  • съемные пластины.

Недостатки

  • разбрызгивание жира в процессе жарки;
  • нагрев корпуса во время работы;
  • стоимость.


#2

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Гриль с уникальным автоматическим сенсором, измеряющим толщину продукта и подбирающим нужную температуру для жарки.


Дополнительно устройство снабжено индикатором уровня прожарки – он сообщает пользователю о стадии приготовления и завершении каждой из них.

Панели с антипригарным покрытием легко моются, как в посудомоечной машине, так и вручную. Корпус очищается от жира и сока так же просто – при помощи мягкой ткани.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см36.5×44.5×17.5
Вес, кг5.2
Мощность2400
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • звуковое и цветовое оповещение об этапах готовки;
  • оптимальный размер пластин для больших порций;
  • 9 автоматических программ;
  • специальный поддон для сбора жира;
  • функция автоматического отключения.

Недостатки

  • красное мясо получается пересушенным;
  • при открывании крышки иногда сбиваются настройки;
  • жир с верхней панели капает на ручку.

#3

Tefal Optigrill GC706D34

Электрический гриль для приготовления идеальных стейков любой прожарки.


Получить желаемое блюдо за несколько минут практически без вовлечения в процесс позволяет наличие датчика измерения толщины куска, 6 автоматических программ и 5 степеней прожарки.

Присутствует и функция разморозки различных продуктов, благодаря чему можно быстро приготовить мясо, сосиски или рыбу, не пересушив их.

Эксперты отмечают качество сборки, прочные и практичные материалы.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см36.5х36.5х17.5
Вес, кг4.6
Мощность2000
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • удобное управление;
  • съемный поддон для сока и жира;
  • датчик измерения толщины мяса;
  • стильный дизайн.

Недостатки

  • отсутствие таймера;
  • на глянцевом корпусе быстро появляются царапины;
  • короткий сетевой шнур.


#4

Kitfort KT-1633

Контактный электрогриль, оснащенный термостатом с плавной регулировкой.


Данная опция позволяет выставить температуру до 220 градусов, чтобы приготовить сочный стейк, овощи, рыбу или бургеры.

При необходимости перенести гриль пользователь имеет возможность заблокировать открытие крышки, легким движением передвинув рычаг в положение «закрытый замок». Заблокировав крышку, устройство можно переносить за ручку.

Верхняя часть гриля открывается на 180 градусов и может использоваться как самостоятельная рабочая поверхность.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см36x36x14
Вес, кг5.5
Мощность1800
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарноеесть

Преимущества

  • двухсторонний и односторонний режимы приготовления;
  • выдвижной поддон для жира;
  • настройка угла открытия крышки;
  • гладкая и рифленая панели в комплекте;
  • 10 режимов нагрева.

Недостатки

  • шнур недостаточной длины;
  • неглубокий лоток для сока;
  • жир может вытекать на стол.


#5

ENDEVER Grillmaster 220

Пресс-гриль, представленный в высокопрочном металлическом корпусе со вставками из термопластика черного цвета.


Прибор оборудован открытым и закрытым нагревательными элементами, расположенными снизу и сверху, качественным антипригарным покрытием и отдельным лотком для сбора жидкости.

Модель также снабжена интуитивно-понятными индикаторами включения и нагрева, удобной ручкой и скрытым отсеком для хранения кабеля.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см28.1×33.3×12.4
Вес, кг2.3
Мощность2100
Материал корпусаметалл, термопластик
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • возможность использования в открытом виде;
  • эргономичная не нагревающаяся ручка;
  • небольшой вес и компактный размер;
  • автоматическая регулировка высоты для продуктов;
  • отдельный отсек для хранения шнура.

Недостатки

  • несъемные панели;
  • нет функции автоматического отключения;
  • отсутствие отметок с температурой.


#6

Kitfort KT-1628

Миниатюрная модель с рифленой рабочей поверхностью, зоной управления с двумя световыми индикаторами и противоскользящими ножками, которые делают прибор устойчивым и более безопасным.


Корпус устройства изготовлен из пластика черного цвета с металлическими элементами. В верхней части расположен ручной регулятор температуры. Несмотря на отсутствие отметок, работать с грилем довольно просто, поэтому справиться с задачей сможет каждый.

Обратите внимание! Раскрытие верхней крышки ограничено прямым углом, из-за чего уход за рабочей поверхностью становится проблематичным.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см26x32x11
Вес, кг2.5
Мощность1500
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • регулировка температуры;
  • автоотключение при неиспользовании;
  • индикаторы готовности к работе и включения;
  • защита от перегрева;
  • компактность.

Недостатки

  • отсутствует поддержка сменных панелей;
  • нет таймера обратного отсчета;
  • прибор сложно очищать.


#7

REDMOND SteakMaster RGM-M805

Инновационный электрогриль с усиленным антипригарным покрытием, сочетающий в себе возможности трех устройств: гриля, барбекю и духовки.


Прибор способен не только приготовить стейк, но и запечь овощи или рыбу. Для этого необходимо всего лишь выложить продукты в одноразовую форму, накрыть фольгой и установить ее в гриль, накрыв сверху крышкой. Благодаря отсутствию контакта с продуктами панели останутся чистыми.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см32.5×35.6×16.8
Вес, кг4.5
Мощность2100
Материал корпусаметалл, пластик
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • звуковой сигнал окончания программы;
  • индикаторы нагрева и степени прожарки;
  • съемные пластины;
  • автоматическое определение времени жарки;
  • программы для разных видов мяса.

Недостатки

  • необходимость тщательного очищения;
  • неравномерный нагрев пластин;
  • стоимость.


#8

REDMOND Steak&Bake RGM-M802P

Гриль-духовка, оснащенная 5 режимами нагрева, вместительным съемным поддоном для жира и регулировкой температуры нагрева.


Панели гриля выполнены из металла с покрытием, устойчивым к истиранию и высоким температурам, а это значит, что прибор прослужит долгое время без необходимости замены отдельных деталей.

Одним из преимуществ устройства считается продуманная система крепления – крышка подстраивается под нужную высоту продукта.

Имейте ввиду! Равномерный двусторонний нагрев позволяет приготовить блюда намного быстрее, чем на обычной плите или в духовке.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см34.9×35.3×11.5
Вес, кг3.8
Мощность1800
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • быстрый нагрев панелей;
  • защита от перегрева;
  • возможность приготовить запеченные блюда;
  • противень и одноразовые алюминиевые формы в комплекте.

Недостатки

  • продукты легко пересушить;
  • очищать панели нужно вручную;
  • короткий шнур.


#9

DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Многофункциональный гриль, позволяющий приготовить сочные стейки, сосиски, рыбу, овощи, сэндвичи и десерты.


Устройство выделяется среди своих аналогов скоростью нагрева, богатым выбором съемных пластин и возможностью использования плит независимо друг от друга.

Для управления электрогрилем разработано мобильное приложение, которое может порекомендовать пользователю установить оптимальный режим или температуру. С его помощью гораздо удобнее работать с грилем, экспериментируя с приготовлением новых блюд.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см34.3×45.8×18.5
Вес, кг5.5
Мощность2000
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • встроенный LED дисплей;
  • пластины для вафель в комплекте;
  • регулируемый термостат;
  • длинный сетевой провод;
  • интегрированный цифровой таймер.

Недостатки

  • высокая стоимость;
  • разбрызгивание жира и сока во время жарки;
  • антипригарное покрытие быстро стирается.


#10

Kitfort KT-1610

Бюджетная и компактная модель, которая может использоваться в двух режимах.


Нижние нагревательные пластины предназначены для обжаривания рыбы, приготовления стейков и овощей с двух сторон. Расположенная под прозрачной крышкой верхняя панель подходит для разогрева бутербродов или булочек.

Встроенный термостат не допускает пригорания и поддерживает стабильную температуру, автоматически отключая устройство в случае перегрева.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см24.5×27.5×14
Вес, кг1.9
Мощность1000
Материал корпусапластик, металл
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • приемлемая цена;
  • качество приготовленных блюд;
  • удобство эксплуатации;
  • привлекательный внешний вид.

Недостатки

  • сетевой шнур недостаточной длины;
  • несъемные панели;
  • необходимость вручную очищать прибор.


#11

Kitfort KT-1640

Удобный и функциональный электрогриль, работающий в закрытом и открытом положениях.


Нагревательные элементы встроены непосредственно в рабочие панели, поэтому процесс приготовления занимает немного времени. Также в устройстве предусмотрены 3 температурных режима. Выбрать один из них можно поворотом регулятора, расположенным в нижней части гриля.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см38.3×39.5×17.8
Вес, кг7
Мощность2000
Материал корпусапластик, металл, стекло
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • 3 автоматических режима;
  • цифровой дисплей;
  • резервуар для жидкости;
  • точный контроль температуры;
  • таймер до 30 минут.

Недостатки

  • брызги жира и сока в процессе приготовления;
  • короткий сетевой шнур;
  • стоимость.


#12

REDMOND Steak&Bake RGM-M806P

Гриль-духовка с возможностью приготовления блюд в трех режимах: с открытой, полуоткрытой и закрытой крышкой.


Прибор самостоятельно определяет толщину кусков и рассчитывает оптимальное для жарки время, обеспечивая пользователя идеально прожаренными стейками, запеканками или овощными гарнирами. Завершив работу, панели можно снять и вымыть в посудомоечной машине.

Устойчивость грилю придают прорезиненные ножки, надежно фиксирующие его на столе и не позволяющие устройству скользить по гладкой поверхности.

Основные характеристики

Размеры Ш*В*Г, см32.5×35.6×16.8
Вес, кг4.5
Мощность2100
Материал корпусакомбинированный
Материал рабочей поверхностиметалл
Антипригарное покрытиеесть

Преимущества

  • 7 автоматических программ;
  • индикация степени прожарки;
  • отсек для хранения шнура;
  • противень в комплекте с устройством;
  • легкость обслуживания.

Недостатки

  • маленький поддон для жира;
  • панели с тонким покрытием;
  • высокая цена.

Выводы

Выбирая гриль для приготовления блюд с минимальным количеством масла, нужно учитывать следующие моменты:

  • людям, предпочитающим не только жарить, но и запекать овощи, рыбу или мясо, хорошим помощником на кухне станет гриль-духовка;
  • устройства от Tefal или Kitfort понравятся сторонникам многофункциональности и классики;
  • приверженцам инновационных технологий стоит выбрать модель от De’Longhi или REDMOND;
  • модель KT-1610 от Kitfort подойдет людям, которые хотят приобрести компактный, но функциональный гриль по доступной цене.

tehnoexpert.top

Электрогриль для дома рейтинг 2019

Односторонние контактные

В электрогрилях этого вида блюда готовятся на рабочей поверхности, которая нагревается только с одной стороны. Сверху конструкция закрывается крышкой, что предотвращает попадания дыма в помещение. Еду при готовке необходимо переворачивать. Подобным прибором удобно пользоваться на кухне. Часть моделей имеет рабочую поверхность, разделенную на две зоны. Это удобно для одновременного приготовления разных продуктов, например, мяса и сосисок.

Двусторонние контактные

Нагрев продуктов производится одновременно с двух сторон. Тратить время на переворачивание пищи при этом не нужно. Кроме того, устройства этого вида выделяют меньше дыма, так как здесь отсутствует необходимость открывать крышку в процессе готовки. Многие представленные на рынке модели могут раскладываться и превращаться в большой открытый односторонний гриль. Нередко имеется регулировка верхней крышки по высоте, что дает возможность готовить блюда разной толщины.

Электрогрили комбинированного типа сочетают особенности предыдущих двух видов.

Электрогрили бесконтактные

Здесь продукты помещаются на специальную решетку, под которой находится нагревательный элемент. Прямого контакта рабочей поверхности с пищей нет. Жир, который образуется при нагреве, капает на специальный поддон. В бесконтактных грилях происходит значительное выделение дым, так как часть жира попадает на раскаленную поверхность и сгорает. Такой тип лучше подойдет для открытой террасы или приусадебного участка. При использовании гриля во внутренних помещениях важно позаботиться об эффективной вытяжке.

Электро грильница для дома: как выбрать подходящий прибор

При подборе устройства следует особое обратить внимание на материал рабочей поверхности. Каждый из них имеет свои особенности:

  • чугун — долговечен, недорог, но тяжел и боится ударов и падений;
  • стеклокерамика — материал дорогой и хрупкий, но хорошо моется;
  • металл с нанесенным антипригарным покрытием — дорог, имеет большой вес, но вместе с тем обладает высокой прочностью и долговечностью.

Значительно дешевле приборы, корпус которых выполнен из пластика. Электрогрили из металла стоят заметно дороже.

Важную роль играет площадь помещения, где планируется установить прибор. Кухня должна быть снабжена хорошей вентиляцией.

Для семьи из нескольких человек рекомендуется использовать электрогрили двустороннего типа, с рабочей поверхностью от 500 кв. сантиметров. Это даст возможность приготовить достаточное количество пищи за один раз.

Лучшие электрогрили для дома нередко имеют возможность готовить два разных блюда одновременно.

Оснащение дополнительными функциями требуется не всем, к тому же они увеличивают конечную стоимость прибора. Однако, ряд конструктивных особенностей, действительно, удобны и полезны:

  • наличие поддона для жира;
  • съемные рабочие поверхности;
  • функция отложенного старта;
  • ручки и держатели с качественной термоизоляцией;
  • таймеры приготовления.

В вопросе «какой гриль лучше купить для дома» отзывы реальных пользователей играют важную роль. Многие рекомендуют приобретать изделия, снабженные регулятором температуры. Это даст возможность готовить блюда по рецептуре с точным соблюдением температурного режима.

Электрические приборы, подобные грилям, представляет повышенную пожароопасность. Качественные и надежные устройства должны быть снабжены функцией автоматической защиты от перегрева. Это свойство особенно важно для домашних устройств.

Один из основных параметров любого электрогриля – его мощность. От нее зависит скорость приготовления блюда. Например, чтобы быстро приготовить мясо требуется мощность от 2 кВт. В продаже представлены аппараты с энергопотреблением от 700 до 2500Вт. Электрогрили, обладающие меньшей мощностью, стоят меньше, но готовят дольше.

Чтобы не оставлять такой мощный электрический прибор включенным без присмотра, большая часть аппаратов снабжается индикатором питания.

После каждого использования, электрогриль необходимо мыть. Поэтому важно выбрать модель, которая позволяет быстро и без труда привести аппарат в надлежащий вид. Для этих целей удобно выбирать модели, снабженные съемным поддоном. При этом следует иметь в виду, что рифленые поверхности отмываются хуже гладких.

Аппараты закрытого типа создают намного меньше дыма, чем открытые грили. Для использования внутри помещения лучше приобретать прибор, снабженный крышкой.

Удобная опция — регулировка расстояния между верхней и нижней рабочими поверхностями. Это даст возможность легко приготовить продукты разного размера и формы.

Функция автоподогрева не даст готовому блюду остыть, что удобно для большой семьи.

Ниже представляем вниманию читателей рейтинг электрогрилей, созданный при участии специалистов и потребителей.

Рейтинг грилей для дома 2019 года: ТОП-5

5-е место: Kitfort КТ-1628

Открывает обзор электрогрилей продукция компании Kitfort. Недорогой аппарат, который подойдет для семьи из 2-3 человек. Мощность составляет 1,5 кВт. Небольшая площадь рабочей поверхности компенсируется в некоторой степени компактными размерами устройства. Предусмотрена возможность регулировки температуры. Гриль снабжен емкостями для сбора конденсата и жира. Нагревательные элементы расположены в обеих панелях, что увеличивает скорость приготовления продуктов.

Основные характеристики:

  • Тип – двусторонний контактный;
  • Мощность – 1,5 кВт;
  • Управление – механическое;
  • Регулировка температуры – есть;
  • Антипригарное покрытие – есть;
  • Функция автоматического отключения – нет;
  • Защита от перегрева – нет;
  • Размеры аппарата: 26×32×11 см;
  • Размеры рабочей поверхности – 459 см²;
  • Масса – 2,1 кг.

Достоинства:

  • невысокая стоимость;
  • небольшие габариты;
  • наличие антипригарного покрытия;
  • регулировка температуры;
  • комплектная емкость для жира;
  • быстро набирает температуру;
  • отдельный выключатель на корпусе;
  • верхняя крышка снабжена удобной ручкой;
  • в нагретом состоянии рабочая поверхность хорошо очищается.

Недостатки:

  • недостаточно качественная сборка;
  • небольшая мощность;
  • маленькая рабочая поверхность;
  • короткий кабель питания;
  • при открытии крыши, конденсат попадает на стол.

4-е место: ENDEVER Grillmaster 220

Аппарат отличается доступной ценой и достойным качеством сборки. Гриль может раскладываться на 180°. Имеется возможность регулировки температуры рабочей поверхности от 100° до 220°C, на корпусе имеются индикаторы питания и нагрева, что убережет пользователя от ожогов и других неприятностей. Прочный металлический корпус снабжен удобными термозащитными ручками, облегчающими использование прибора.

Основные характеристики:

  • Тип – двусторонний контактный;
  • Мощность – 2,1кВт;
  • Управление – механическое;
  • Регулировка температуры – есть, от 100°до 220°C;
  • Антипригарное покрытие – есть;
  • Размеры аппарата: 28×33.3×12.4 см;
  • Размеры рабочей поверхности – 476 см²;
  • Масса – 2,3 кг.

Имеется удобный отсек для хранения кабеля питания и возможность готовить одновременно на двух рабочих поверхностях при открытии крышки на 180°

Достоинства:

  • невысокая стоимость;
  • качественная сборка;
  • возможность регулировки температуры;
  • стильный внешний вид;
  • термоизолированная ручка;
  • простое управление;
  • отсек для хранения шнура питания;
  • возможность увеличения рабочей поверхности за счет раскрытия верхней крышки.

Недостатки:

  • несъёмные рабочие панели;
  • недостаточно информативная инструкция пользователя .

3-е место: De’Longhi MultiGrill CGH 1030D

Почти все владельцы аппарата заявляют, что гриль от De’Longhi — предмет зависти друзей. Хотя устройство имеет большой вес и солидные габариты, однако со своими задачи оно справляется отлично. Аппарат может похвастаться прекрасным функционалом: здесь имеется 7 рабочих режимов: печь-гриль. вафельница, на рифленых пластинах под прессом, на плоской пластине под прессом, открытый гриль 2-х типов и комбинированный режим работы. Гриль способен автоматически регулировать температуру рабочих поверхностей в соответствие с заданным режимом. Значение основных параметров выводится на ЖК-дисплей. В комплекте имеются три съемных пластины, покрытые антипригарным покрытие, которые подойдут для приготовления любых продуктов. Для получения сочных стейков производитель предусмотрел особый режим под названием SEAR для «запечатывания» мяса. С помощью гриля можно удобно готовить не только традиционные блюда барбекю, но и вафли, бутерброды и бургеры.

Одновременно на рабочей поверхности 37×46 см может поместиться до 12 стейков. Рабочие пластины и встроенный поддон легко снимаются и моются в посудомоечной машине. Оригинальные и вкусные рецепты представлены в специальном мобильном приложении «мультигриль от De’Longhi», которое можно бесплатно установить на телефон или планшет.

Основные характеристики:

  • Тип – двусторонний контактный;
  • Мощность – 2 кВт;
  • Управление – электронное;
  • Регулировка температуры – есть;
  • Антипригарное покрытие – есть;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Защита от перегрева: нет;
  • Размеры аппарата: 34.3×45.8×18.5 см;
  • Размеры рабочей поверхности – 851 см²;
  • Масса – 5,5 кг.

Изделие комплектуется съемными пластинами размеров 37×23 см, поддоном для сбора жира, решеткой, пластинами для приготовления вафель, лопаткой для сбора жира. Имеется возможность независимой регулировки рабочих пластин. Гриль может полностью раскрываться с увеличением рабочей поверхности. На корпусе есть отдельный выключатель питания, для перемещения предусмотрена удобная термоизолированная ручка.

Достоинства:

  • прекрасная функциональная оснащенность: 7 режимов работы
  • большая рабочая поверхность;
  • отличная комплектация;
  • качественное антипригарное покрытие;
  • функция автоотключения;
  • высокое качество сборки;
  • удобное электронное управление;
  • надежный электронный контроль температуры;
  • высокая пожаробезопасность;
  • таймер;
  • обеспечение равномерного нагрева по всей рабочей поверхности;
  • возможность регулировки положения верхне крышки;
  • рабочие поверхности можно мыть в посудомоечной машине;
  • стильный внешний вид.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • короткий кабель питания;
  • громоздкие габариты;
  • большой вес;
  • в работе образуется много дыма, необходима качественная вентиляция;
  • имеются жалобы на работы регулятора температуры.

2-е место: REDMOND SteakMaster RGM-M805

Аппарат имеет функциональной оснащение, мало чем уступающее предыдущей модели. Производитель оснастил устройство 7 автоматическими режимами работы: мясо, рыба, бекон, птица, бургеры, разморозка/разогрев, котлеты. Имеется возможность ручной регулировки. Панели можно развернуть в горизонтальное положение, что значительно увеличит площадь нагрева, при этом крышка упирается на ручку гриля. В отделке использованы хромированные вставки, что придает устройство строгий стильный вид. Часть корпуса выполнена из термоустойчивого пластика. Особенностью электрогриля REDMOND SteakMaster является датчик толщины, который позволяет точно регулировать степень прожарки продуктов. С его помощью можно получить превосходные стейки и овощи. Рабочие панели выполнены из сплава на основе алюминия и имеют жаропрочное покрытие с обеих сторон. При правильной установки панели, нагревательный элемент плотно прилегают к рабочей поверхности.

По результатам тестов, проводившихся, чтобы составить топ электрогрилей, на приготовления одного блюда в среднем уходит 15-25 минут. При этом расходуется 300-400Вт. Температура рабочих панелей в работе при максимальном нагреве достигает 245 °C в средней части и 228 °C — по краям.

Основные характеристики:

  • Тип – двусторонний контактный;
  • Мощность – 2,1 кВт;
  • Управление – электронное;
  • Регулировка температуры – есть;
  • Антипригарное покрытие – есть;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Защита от перегрева: нет;
  • Размеры аппарата: 32.5×35.6×16.8 см;
  • Площадь рабочей поверхности – 851 см²;
  • Масса – 4,5 кг.

Производитель оснастил устройство удобными съемными панелями, индикацией степени прожарки, 7 автоматическими режимами. Гриль может раскрываться на 180°.

Достоинства:

  • высокая мощность;
  • наличие индикации степени прожарки;
  • удобный и эргономичный дизайн;
  • датчик толщины продуктов;
  • съемные рабочие панели;
  • нагревательные элементы располагаются внутри рабочих панелей;
  • имеется автоматические программы и ручной режим управления;
  • удобная термоизолированная ручка;
  • в комплекте идет книга рецептов;
  • понятная инструкция пользователя;
  • прочная конструкция;
  • прорезиненные накладки, предотвращающие скольжение прибора по столу;
  • предусмотрен отсек для кабеля питания;
  • стильный дизайн.

Недостатки:

  • высокая стоимость аппарата;
  • фактическая мощность составляет 1700 Вт, что ниже заявленной производителем;
  • покрытие рабочих панелей легко царапается;
  • имеются жалобы пользователей на неравномерный прогрев продуктов;
  • датчик толщины работает иногда с ошибками;
  • часто слабо фиксируется верхняя крышка;
  • сток для жира недостаточно широкий;
  • в процессе готовки сильно разбрызгивается жир;
  • большой вес аппарата;
  • короткий питающий кабель.

1-е место: Tefal Optigrill+ GC712

Лучший электрогриль для дома (рейтинг 2019) — популярная модель от известной компании Tefal. Устройство завоевало любовь пользователей благодаря отличному качеству и обилию функциональных возможностей. Модель оснащена 6 автоматическими программами: рыба, красное мясо, птица, бургеры, сэндвичи, сосиски, программой разморозки продуктов и ручным режимом работы. Ассортимент и качество блюдо способно удовлетворить любого гурмана.

Благодаря высокой мощности прибора на приготовления стейка уходит не более 7 минут. Пластины съемные, их легко снять и очистить от жира и остатков продуктов. Устройство снабжено специальным датчиком прожарки с тремя степеням готовности мяса, снабженного звуковой и световой сигнализацией. Гриль оснащается специальным оптическим сенсором, точно измеряющим толщины продукта, что дает возможность управлять процессом приготовления блюда. Внешний вид полностью отвечает богатым возможностями прибора, гриль смотрится по-настоящему стильно изысканно. Такой прибор станет украшением кухни.

Основные характеристики:

  • Тип – двусторонний контактный;
  • Мощность – 2 кВт;
  • Управление – электронное;
  • Регулировка температуры – есть;
  • Антипригарное покрытие – есть;
  • Автоматическое отключение: есть;
  • Размеры аппарата: 36.5×36.5×17.5 см;
  • Площадь рабочей поверхности – 600 см²;
  • Масса – 4,7 кг.

Устройство комплектуется поддоном для сбора жира. Съемные пластины имеют размер 30×20 см. В гриле предусмотрен ручной режим, 6 автоматических программ, а также оптический сенсор, регулирующий температуры и продолжительность приготовления блюда в зависимости от толщины куска мяса.

Достоинства:

  • оптимальное соотношение качества и цены аппарата;
  • высокая мощность;
  • наличие широкого набора автоматических программ и ручного режима;
  • богатое функциональное оснащение;
  • съемные панели легко демонтируются и устанавливаются на место;
  • быстрое время приготовления блюд;
  • наличие антипригарного покрытия.

Недостатки:

  • аппарат достаточно тяжелый;
  • внушительные габариты;
  • в автоматическом режиме мясо не прожаривается;
  • для полного освоения требуется определенная практика;
  • в работе выделяется много дыма;
  • короткий питаний кабель;
  • жир может попадать под заднюю ручку устройства;
  • что отмыть пластины, требуется использовать щетку;
  • в комплекте нет панелей для приготовления вафель.

Электрогриль — какой выбрать? Это решать конечному покупателю. Для кого-то первостепенное значением имеет стоимость устройства, кому-то важна надежность и удобство эксплуатации. Мы рассказали о пяти популярный моделях, которые смогут удовлетворить самый широкий круг потребителей. Kitfort КТ-1628 — модель начального уровня, простая и компактная. Ее можно рекомендовать для тех, кто не готов переплачивать деньги за бренд и кто планирует использовать гриль сравнительно редко.

ENDEVER Grillmaster 220 предлагает достойное качество и отличается большой рабочей площадью. De’Longhi MultiGrill CGH 1030D занимает 3-ю строчку рейтинга из-за чрезмерно высокой стоимости, однако, по набору функциональный возможностей превосходит практически все упомянутые модели. REDMOND SteakMaster RGM-M805 имеет хорошие возможности, доступную стоимость, но и некоторые конструктивные огрехи. Tefal Optigrill+ GC712 по совокупности параметров является на сегодня лучшим выбором по соотношению качества и цены. На руку ему играет и авторитет бренда.

Остается пожелать читателям удачного выбора электрогриля. Готовьте с хорошим настроением, а ваши блюда всегда будут превосходными на вкус.

j.etagi.com

Как выбрать электрогриль. Особенности, функционал, виды и критерии выбора

Сегодня мы узнаем, как правильно выбрать электрогриль, какими особенностями, характеристиками, функционалом, режимами работы и мощностью должна обладать модель, а также, какое устройство лучше купить

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ГРИЛЬ ДЛЯ ДОМА. ОСОБЕННОСТИ, ФУНКЦИОНАЛ, ВИДЫ И КРИТЕРИИ ВЫБОРА


Добрый день, сегодня мы узнаем, как выбрать лучший электрический гриль для дома или квартиры, какие виды устройств можно найти в магазинах, каков их принцип действия и чем отличаются модели по функциям, режимам работы, габаритам, мощности, типу управления, а также производительности. Кроме того, расскажем про то, какие правила в процессе подбора электрогриля нужно соблюдать, если мы хотим приобрести оптимальный по цене и качеству прибор для приготовления пищи, на что нужно обращать внимание перед покупкой техники в первую очередь, а также, каких пользовательских критериев выбора стоит придерживаться, чтобы купить качественное и надежное устройство. В заключении поговорим о том, какими техническими характеристики и дополнительным функционалом должен обладать выбираемый электроприбор, чтобы в процессе эксплуатации устройство в полной мере могло удовлетворять все необходимые запросы пользователей.


Такая бытовая техника, как электрический гриль, дает возможность пользователю приготовить необычную пищу у себя дома, на примере шашлыков, колбасок, стейка, причем не разжигая мангал или костер и все это с учетом минимальных временных затрат. Современный электрогриль рассчитан на жилое помещение, где имеется доступ к электрической сети. Как правило, такие устройства пользователи зачастую устанавливают на кухне, поэтому нужно учитывать тот факт, что выбираемый электроприбор должен обладать компактными размерами, при этом иметь высокую производительность. Благодаря эргономичным и компактным электрогрилям, которые все чаще можно встретить в магазинах бытовой техники, происходит существенная экономия полезного пространства на кухне, где большинство из нас проводят значительное количество времени в своей жизни. Однако, как грамотно подобрать электрический гриль, чтобы он занимал как можно меньше пространства в помещении, при этом был максимально эффективным в процессе приготовления пищи? Данный вопрос является не простым для любого покупателя сложно бытовой техники и подходить к его решению стоит предельно внимательно.


   

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ ВАРОЧНУЮ ПАНЕЛЬ           

 

 

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ


Перед тем, как переходить к выбору той или иной модели бытового прибора стоит разобраться в том, какие первоочередные параметры влияют на качество и долговечность электрогриля. Но перед тем, как переходить к подбору оптимального электрогриля для приготовления пищи, стоит сказать пару слов о том, что даже несмотря на стремительную популярность, которую в последнее время приобретают газовые аналоги, электрические модели устройств все равно пользуются стабильным спросом со стороны покупателей. А все из-за того, что грили электрического типа более просты в эксплуатации, неприхотливы в обслуживании, надежны и зачастую быстрее выполняют поставленные перед ними задачи. Справочно заметим, что издавна считается, если пища приготовлена без использования растительных масел, то она является более натуральной, полезной и вкусной. Электрогрили относятся именно к тем устройствам, использование масел при готовке в которых совсем не требуется. Таким образом, после всего вышесказанного, у покупателей электрогрилей могут возникнуть насущные вопросы: “Как правильно выбрать устройство, какие функции наиболее важны и на что обращать внимание при подборе прибора?“. Об этом мы сейчас и поговорим в нашей статье.

1. ОСОБЕННОСТИ, РАЗНОВИДНОСТИ И ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭЛЕКТРОГРИЛЕЙ

Как мы знаем готовить, а особенно употреблять в пищу шашлыки любят все, как дети, так и взрослые. Однако долгое время шашлык представлял из себя сугубо сезонное блюдо, которое можно было готовить только весной, летом и ранней осенью на мангале. Но благодаря современным технологиям, которые прочно вошли в нашу каждодневную жизнь, приготовить шашлыки в обычных домашних условиях на сегодняшний можно в любое время года. Чтобы есть шашлыки круглый год, необходимо лишь приобрести специальный электрический или газовый гриль. Причем данные устройства позволяют готовить не только шашлыки, но и мясные или рыбные стейки, колбаски а-ля барбекю и много других вкусных блюд. Для домашних условий покупается гриль, работающий от электричества, так как он более безопасный и компактный в сравнении с газовым собратом. 


Виды современных электрогрилей:

– Контактные: устройства считаются самыми востребованными среди покупателей, благодаря доступности, компактности и широкому ассортименту моделей. Обладают конструкцией закрытого типа и визуально напоминают пресс. Контактные грили в свою очередь могут быть, как стационарными, так и переносными. Бесконтактные: устройства зачастую не оснащаются крышкой, достаточно долго разогреваются и обладают рабочей поверхностью с инфракрасным излучателем. Раклетница: представляет из себя двух или трехуровневое устройство, которое не оснащается крышкой и предназначается для приготовления различных блюд, начиная от овощей и заканчивая мясом. Конструкция таких электроприборов предусматривает несколько противней и решеток. Кроме того, рабочая поверхность может быть рифленой или плоской.– Аэрогриль: относится к той группе устройств, которые оснащаются специальной камерой, зачастую изготовленной из пластика или стекла. Внутри камеры генерируются потоки горячего воздуха, которые достаточно быстро доводят до готовности различные продукты. Таким образом работа прибора основывается на воздухе, который вытягивает все жиры из пищи и готовое блюдо можно по праву считать диетическим.

Самыми популярными электрогрилями на сегодняшний день у покупателей, как мы сказали ранее считаются контактные виды устройств, которые делятся на два основных типа:


– Односторонние (открытые): устройства используются для жарки продуктов только с одной, контактной (рабочей) стороны. В процессе готовки тех или иных блюд на таких электрогрилях, периодически придется переворачивать продукты сторонами, чтобы они обжарились со всех сторон. Устройства такого вида хороши тем, что на поверхности имеются специальные рифленые изгибы, благодаря которым лишний жир стекает с того или иного продукта, что позволяет готовить полезные и, в какой то степени обезжиренные блюда.


– Двухсторонние прессы (закрытые): позволяют готовить блюда почти в два раза быстрее односторонних устройств, благодаря наличию специального двухстороннего обогрева рабочей поверхности. Такие электрогрили раскладываются на 180 градусов, что дает возможность их использовать, как одностороннюю плоскую поверхность. Кроме того, многие модели обладают возможностью регулировки расстояния между панелями пресса. За счет специфической конструкции в виде пресса, электроприборы позволяют подогревать бутерброды, бургеры и даже небольшие кусочки овощей. Главным недостатком электрогрилей закрытого типа является достаточно высокая покупная цена, в сравнении с односторонними приборами.


В процессе подбора той или иной модели качественного электрогриля очень важно учитывать технические характеристики прибора. Особое значение при выборе устройства играет показатель мощности электрогриля, который напрямую влияет на скорость приготовления продуктов. Оптимальным значением мощности считается показатель равный не менее 1800 Ватт. В том случае, если данный показатель ниже указанного, то процесс приготовления может занять достаточно длительный период времени и как следствие приведет к повышению потребления электроэнергии.

Следующим немаловажным параметром технических характеристик является наличие у устройства антипригарного покрытия и специального регулятора температурного режима. Эти параметры напрямую влияют на качество готового блюда. Кроме того, желательно, чтобы покупаемый электрогриль был оснащен таймером, который облегчает осуществлять контроль за процессом приготовления тех или иных блюд. Также таймер хорош тем, что он значительно экономит время, которое тратится на готовку продуктов. В том случае, если мы подбираем современную модель устройства, то стоит обратить внимание на наличие у прибора электронного дисплея и нескольких уровней для прожаривания пищи. Электронный дисплей никак не влияет на долговечность и качество приготовления продуктов, однако он доставляет комфорт пользователю во время готовки блюд.

2. КРИТЕРИИ ВЫБОРА ЭЛЕКТРОГРИЛЯ. ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ УСТРОЙСТВ

Чтобы выбрать надежную и долговечную модель, необходимо отталкиваться от определенных критериев выбора устройства. Одним из таких критериев является тип рабочей поверхности электроприбора. Правильно выбрать рабочую поверхность важно даже из-за того, что от нее напрямую зависит скорость приготовления и качество готового блюда. Современные модели электрогрилей оснащаются рабочими поверхностями, изготовленные из стеклокерамики, чугуна или металла с антипригарным покрытием. Все виды материалов имеют, как плюсы, так и минусы. Например стеклокерамика довольно легко чиститься после приготовления блюд, но при этом сам по себе материал считается достаточно хрупким и его легко повредить. Что касается чугуна, то материал считается вечным, но при этом очень тяжелым. Кроме того, изготовить поверхность из чугуна является не дешевым удовольствием. К плюсам чугунной поверхности можно отнести тот факт, что жарить продукты на ней быстро и безвредно, тем более такой материал способен довольно долго держать необходимое для подогрева продуктов тепло.


Что касается металлической поверхности с антипригарным покрытием, то такое основание в последнее время все чаще устанавливается на современные модели электрогрилей. К положительным сторонам такого материала можно отнести быстрый нагрев поверхности и отсутствие пригорания пищи. Из недостатков многие пользователи выделяют тот факт, что антипригарное покрытие склонно к разного рода повреждениям, особенно это касается тех случаев, когда для очистки используются жесткие щетки. Появление царапин на таком покрытие опасно тем, что в дальнейшем, в процессе эксплуатации устройства, высока вероятность появления ржавых пятен на поврежденных участках.
Также очень популярным материалом рабочей поверхности у пользователей электрогрилей считается натуральный камень. К плюсам такого материала можно отнести то, что он, как и чугун достаточно долго остывает. Из минусов можно выделить тот факт, что поверхность из камня очень хрупка и склонна к повреждениям, особенно при транспортировке. Таким образом, если отталкиваться от мнений экспертов в области домашней бытовой техники, то оптимальным вариантом для покупки является электрогриль, оснащенный рабочей поверхностью, изготовленной из металла с антипригарным покрытием, который оснащен съемным поддоном для стекания жира с продуктов.
Следующим немаловажным критерием выбора той или иной модели электрогриля является материал корпуса устройства. Корпуса всех современных электроприборов, как правило, изготавливаются из двух основных материалов – пластика и металла. Что касается пластиковых корпусов, то благодаря материалу значительно облегчается общий вес устройства, поэтому такие электрогрили очень удобны для ежедневного использования и транспортировки, например на дачу. Что касается электрогрилей, изготовленных из металла, то они зачастую считаются стационарными устройствами, из-за большого веса прибора. Однако в магазинах бытовой техники все чаще можно встретить электрогрили, корпуса которых изготовлены из ультратонкого металла, на примере алюминия, что позволяет их наравне с устройствами из пластиками брать с собой на дачу или в путешествие. Преимуществом металла, по сравнению с пластиком является повышенная прочность материала. По мнению экспертов наиболее практичным материалом корпуса электрогрилей все же считается облегченный металл, однако стоимость таких приборов будет не дешевой и это стоит учитывать в процессе выбора той или иной модели.
Следующим достаточно важным критерием выбора электрогриля являются габариты и форма устройства. Подбирать форму и размеры электроприбора, необходимо таким образом, чтобы в процессе эксплуатации устройства данные параметры не сказывались на ухудшении удобства использования электрогриля. Если отталкиваться от экспертного мнения, то например для семей из 3-4 человек, лучше приобретать модель, которая оснащена 2-мя рабочими поверхностями.

Дополнительные критерии выбора электрогриля:
– Наличие съемного поддона для жира, который облегчает чистку устройства после приготовления блюд;

– Наличие съемной решетки для барбекю, которая позволяет делать хрустящие шашлыки и сосиски;

– Желательно покупать устройства с мощностью в диапазоне от 1800 до 2400 Ватт, потому что такие показатели позволят готовит пищу быстро и при этом будут не высокие затраты на электроэнергию. Мощность устройства влияет на скорость приготовления, сочность и вкус того или иного блюда;

– Стоит отказаться от покупки рифленых поверхностей, так как ухаживать за такими элементами намного сложнее, чем за плоскими;

– Покупать стоит электроприборы, которые оснащены функцией защиты от перегрева. Наличие такой функции будет служить гарантией того, что в процессе эксплуатации устройства, он не деформируется от воздействия высоких температур;

– Если у нас имеется финансовая возможность, то желательно приобретать электрогриль с дополнительной функцией, которая называется контроль положения прибора в пространстве, что способствует тому, что жир из поддона даже при колебании устройства не вытечет наружу;

– Не лишней функцией у покупаемой модели будет возможность поддержания нужного уровня температуры. Такая функция, как правило, идет в устройстве в виде отдельного регулятора, благодаря которому можно с легкостью контролировать и корректировать условия для оптимального приготовления продуктов;

– Хорошим дополнением к основным опциям устройства будет функция отложенного старта, которая без участия пользователя способна включать и даже отключать электроприбор при надобности;

– Важным дополнением относительно безопасности устройства является наличие у электрогриля специальных термоизоляционных ручек, которые напрочь исключат вероятность получения ожога пользователем в процессе эксплуатации прибора.


Какие торговые марки электрогрилей наиболее популярны у пользователей? На сегодняшний день на рынке бытовой техники представлен широчайший ассортимент моделей электрогрилей разных производителей. Однако повышенной популярностью у покупателей на протяжении последних лет пользуются устоявшиеся торговые марки устройств, производители которых зарекомендовали себя, как надежные и проверенные временем.

Популярные бренды электрогрилей:


Редмонд: электрический гриль Redmond Stake&Bake 806 – не баловство, а настоящий мультифункциональный гаджет, который умеет то, с чем не справятся другие электрогрили. Датчики этого гриля автоматически определяют толщину стейка, и поэтому гриль сам рассчитывает время приготовления. Пользователю нужно только выбрать степень прожаркиRare, Medium и Well done

А еще Redmond Stake&Bake раскрывается на 180 градусов – и в таком положении используется как барбекю-жаровня. Можно готовить в два раза больше еды, или на одной половинке готовить мясо, а на другой – гарнир. Наконец, его можно использовать как духовку! В комплект включен глубокий противень с антипригарным покрытием, в котором можно запекать лазанью и другие блюда намного быстрее, чем в обычной духовке.  

bazliter.ru

Как выбрать электрический гриль для дома: параметры, советы, лучшие модели

Наверх
  • Рейтинги
  • Обзоры
    • Смартфоны и планшеты
    • Компьютеры и ноутбуки
    • Комплектующие
    • Периферия
    • Фото и видео
    • Аксессуары
    • ТВ и аудио
    • Техника для дома
    • Программы и приложения
  • Новости
  • Советы
    • Покупка
    • Эксплуатация
    • Ремонт
  • Подборки
    • Смартфоны и планшеты
    • Компьютеры
    • Аксессуары
    • ТВ и аудио
    • Фото и видео
    • Программы и приложения
    • Техника для дома
  • Гейминг
    • Игры
    • Железо

ichip.ru

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРОГРИЛЬ для дома, выбор электрического гриля

Сочное жареное мясо и овощи можно готовить не только летом на природе, но и в любое время года в домашних условиях. Для этого достаточно приобрести электрический гриль, который отлично справится дома с функциями мангала.

Как выбрать электрогриль для дома, подходящий именно вам? Для ответа на этот вопрос нужно рассмотреть наиболее важные параметры, на которые стоит обратить внимание при выборе.

Зачем нужен электрогриль дома?

Мясо, приготовленное на электрогриле, будет гораздо полезнее и вкуснее жареного. Ведь для приготовления продуктов на гриле не потребуется масло, а лишний жир и сок будут самостоятельно стекать в поддон или специальный отсек.

Однако нужно понимать, что электрический гриль это не пароварка, которая готовит продукты на пару, и не мультиварка, в которой можно приготовить практически любое блюдо. Хотя некоторые современные модели электрических грилей могут не только поджаривать мясо и овощи, но и готовить горячие бутерброды, разогревать выпечку и даже печь блины или жарить яичницу.

Виды электрических грилей

Выбор электрического гриля стоит начать с его типа. Изначально все электрические грили делятся на стационарные и переносные модели. Стационарные модели грилей подойдут лишь для кафе или некоторых дач, где электрическая сеть поддерживает напряжение 380 Вт. Поэтому далее будут рассмотрены модели электрических грилей переносного типа.

Переносные модели электрогрилей бывают следующих видов:

  • Бесконтактные электрогрили состоят из решетки для приготовления продуктов, открытой спирали и поддона для сбора жира и сока продуктов во время готовки. Такие модели также нежелательны для домашнего использования, поскольку из-за сгорания жира будет образовываться задымление. Поэтому без вытяжки в этом случае не обойтись.
  • Контактные электрогрили отличаются тем, что продукты готовятся прямо на рабочей поверхности (контактно). Такие приборы идеально впишутся в любую кухню без каких-либо дополнительных приспособлений. Они подразделяются на несколько видов:
    • Односторонние электрические грили поджаривают продукты только с одной стороны. Поэтому мясо в нем придется переворачивать, из-за чего оно будет готовиться в два раза дольше.
    • Двухсторонние электрические грили позволяют поджаривать продукты одновременно с двух сторон, что экономит время. При выборе двухстороннего электрогриля нужно обратить внимание на возможность настройки расстояния между прессами, чтобы в нем можно было готовить продукты различной толщины.
    • Комбинированные модели электрогрилей совмещают функции односторонних и двухсторонних моделей. Такие модели являются наиболее функциональными, поэтому лучше всего остановить свой выбор именно на них.

Размеры и форма электрогриля

Как выбрать электрический гриль по его размерам и форме? Размеры электрогриля нужно выбирать исходя из количества одновременно приготавливаемых порций еды. Чем больше семья, тем больше должен быть прибор и наоборот. Например, для 5 человек площадь рабочей поверхности гриля должна быть не меньше чем 500 кв. см.

Мощность электрических грилей

Как правило, мощность электрогрилей может составлять от 700 до 2500 Вт. Чем больше мощность, тем быстрее будут готовиться продукты, но и электроэнергия будет тратиться быстрее. Желательно остановить свой выбор на приборе, мощность которого не меньше, чем 1500 Вт.

Корпус и рабочая поверхность электрогриля

При выборе электрогриля нужно также учитывать материалы, из которых он изготовлен. Корпус прибора обычно изготавливается из пластика или металла. Электрогриль в металлическом корпусе надежнее, но он будет стоить дороже. Приборы из качественного пластика также считаются хорошими.

Рабочая поверхность электрогриля чаще всего бывает антипригарной и стеклокерамической. Антипригарное покрытие хорошо очищается и не даст продуктам пригорать. Стеклокерамика не требует особого ухода, но с ней нужно бережно обращаться.

Встречаются также модели, рабочая поверхность которых изготовлена из эмали или нержавеющей стали. Однако такие электрогрили считаются менее долговечными, поэтому останавливать на них свой выбор нежелательно.

Рабочая поверхность электрогриля может быть плоской и рифленой: рифленая позволяет создавать эффект красивого поджаривания, однако такая поверхность сложнее моется. Можно подобрать прибор со сменными рабочими поверхностями и использовать их в зависимости от приготавливаемого блюда.

Дополнительные функции электрогриля

В электрогриле могут также присутствовать дополнительные функции, которые сделают работу с ним максимально комфортной. При выборе электрического гриля стоит обратить внимание на наличие следующих возможностей:

  • Съемный поддон – очень полезная функция, за счет которой поддон можно отделять от прибора и отдельно мыть.
  • Регулировка температуры позволит гибко настраивать температуру приготовления каждого блюда, за счет чего продукты не будут пригорать.
  • Таймер в электрогриле подаст звуковой сигнал по истечении времени приготовления. В электронном гриле также может присутствовать функция автоматического отключения и поддержания температуры, чтобы блюдо не остыло.
  • Функция отложенного старта используется для самостоятельного включения прибора и приготовления продуктов без участия хозяина.
  • Различные индикаторы (включения, остаточного тепла) также сделают процесс приготовления более удобным.
  • Регулировка угла наклона рабочей поверхности пригодится для приготовления разных блюд: для подогрева пищи потребуется горизонтальное положение рабочей поверхности, а при приготовлении мяса или рыбы понадобится наклон для стекания жира в поддон.
  • Термоизоляция ручек гриля не даст обжечься во время его работы.

Производители электрогрилей

Многие производители, специализирующиеся на изготовлении кухонной техники, выпускают различные модели электрогрилей. Однако самыми лучшими, по мнению потребителей, считаются электрические грили фирм Tefal, Bork, Rolsen, Bosh и Severin.

Теперь и вы узнали, как выбрать электрогриль. Надеемся, что эта информация пригодится при покупке этого прибора, и вы порадуете своих друзей и близких новыми ароматными блюдами, приготовленными в электрическом гриле в домашних условиях.

КАК ВЫБРАТЬ ЭЛЕКТРОГРИЛЬ для дома, выбор электрического гриля по параметрам.

ros-potreb.ru

Как правильно выбрать электрогриль для дома

В завершение поделимся лучшими моделями электрогрилей на рынке. Здесь вы найдете и самые простые бюджетные приборы, и оборудованные полезными функциями, и грили-духовки. Представляем рейтинг 12 лучших электрогрилей в 2019 году.

Краткое содержимое статьи:

Tefal Optigrill+ GC712

Это сравнительно недорогая модель. Для удобного использования она оснащена кнопочной панелью управления, где пользователь может выбрать один из шести режимов готовки. Там же расположен регулятор температур. Модель имеет сенсор, который контролирует уровень готовности блюда.

Tefal Optigrill+ XL GC722D34

Этот электрический гриль оснащен автоматическим сенсором, который самостоятельно определяет толщину блюда и устанавливает индивидуальный температурный режим. Производитель предусмотрел индикатор, который сообщает пользователю об этапах приготовления блюда.

Tefal Optigrill GC706D34

Эта модель — вариант для приготовления мясных стейков. Она оснащена автоматическим сенсором для распознавания толщины блюда, также пятью степенями прожарки. Пользователь может выбрать 6 режимов приготовления блюда. Производитель предусмотрел функцию разморозки блюд, которую можно использовать и для легкого обжаривания или подогрева продуктов.

Kitfort KT 1633

В этом электрическом гриле производитель предусмотрел термостат с плавной регулировкой температурного режима. Благодаря такой возможности пользователь может выставить любую температуру вплоть до 220 градусов по Цельсию. Это отличная функция для приготовления разных видов продуктов от мяса до овощей и фруктов. Крышка электрического гриля откидывается на 180 градусов, поэтому ее можно использовать как самостоятельную рабочую поверхность.

ENDEVER Grillmaster 220

Это дешевая модель электрогриля, хоть она сделана из прочного нержавеющего металла. Рабочие пластины устройств выполнены также из металла с антипригарным покрытием. В верхней и нижней части оборудования расположены нагревательные элементы, В задней части конструкции — лоток для сбора лишней жидкости.

Внимание! Для удобного применения производитель предусмотрел в мини-гриле индикаторы включение электрогриля и его нагрева.

Kitfort KT 1628

Еще один вариант электрического гриля. Корпус модели выполнен преимущественно из пластика со вставками из нержавеющего прочного металла. В верхней части конструкции расположены два индикатора включения и нагрева, ручной регулятор температур. В этом оборудовании нет лишних кнопок и обозначений, поэтому пользоваться им просто.

REDMOND SteakMaster RGM M805

Это усовершенствованная модель производителя Редмонд. Электрогриль — первый в нашем списке, имеющий функции гриля, барбекю и духовки. В нем пользователь может приготовить стейк или кусочек рыбы и запечь фрукты и овощи. Для этого ему достаточно поместить продукт в одноразовую форму и накрыть ее крышкой. Благодаря такому способу приготовления, рабочая поверхность остается чистой.

REDMOND Steak&Bake RGM M802P

Это грильница с функцией духовки. Прибор имеет пять режимов нагрева продуктов, что позволяет прожарить блюдо и просто подогреть его или даже разморозить. Конструкция имеет объемный поддон для стекания жира и лишней жидкости.

DeLonghi MultiGrill CGH 1030D

Электрогриль нужен для приготовления мяса, рыбы, фруктов, овощей, полуфабрикатов и других видов продуктов. Для этого производитель предусмотрел несколько видов съемных пластин и возможность применения двух рабочих поверхностей независимо друг от друга. Для удобства в этом гриль-прессе предусмотрено еще и мобильное приложение, с помощью которого можно регулировать степень прогрева продуктов и температурный режим.

Kitfort KT 1610

Это многофункциональная модель, которую можно использовать сразу в двух режимах. Рифленая поверхность гриля нужна для запекания мяса или рыбы, а часть, расположенная под прозрачной крышкой, — для поджаривания бутербродов и булочек. В приборе предусмотрен термостат, который не дает блюду подгорать, поскольку электрогриль отключается при любом перегреве.

Kitfort KT 1640

Эта модель допускает нагрев и приготовление блюд даже при открытой крышке. Однако нагревательные элементы оборудованы сразу в двух поверхностях, поэтому прожарка продуктов протекает быстрее. Для более удобного использования в нижней части конструкции расположен ручной регулятор температуры.

REDMOND Steak&Bake RGM M806P

Эта модель также допускает готовку сразу в трех положениях: закрытой, полуоткрытой и открытой. Поскольку в ней есть сенсор определяющим толщину продукта, стейки прожариваются равномерно и без пригорания. Рабочей панели — съемные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Рекомендуем отталкиваться от предпочтений. Если покупаете прибор для приготовления стейков, лучше всего выбрать оборудование подороже с сенсором определения толщины, автоматическим регулятором температуры и другими полезными функциями.

Если кроме мяса и рыбы вы планируете готовить еще овощи и фрукты, то лучше всего купить электрический гриль с функциями духовки. Если не принципиальна степень прожарки мяса, не требуется приготовление фруктов или овощей, то рациональнее выбрать дешевую модель.

Электрический гриль: фотогалерея


Поделитесь с друзьями ;)  

tehnikaportal.ru

Чем отличается аэрогриль от электрогриля и что из них лучше?

Формула самого любимого человеческого удовольствия давно разгадана: готовить просто и быстро, чтобы потом поесть вкусно и разнообразно.

Ассортимент кухонной бытовой техники, которая должна помочь нам с первой частью этой формулы, поражает воображение.

Но сделать правильный выбор при огромном количестве вариантов весьма непросто.

Эта статья поможет вам разобраться с функционалом аэрогриля и электрогриля, понять в чем разница между устройствами. Получив информацию, вы сможете решить, что же подходит именно вам.

Навигация по странице:

Что такое аэрогриль?

Справка! Аэрогриль представляет из себя стеклянную жаропрочную чашу, которая бывает разной по объему, накрытую крышкой.

В ней находятся нагреватель и вентилятор. Нагреватель делает воздух горячим, а вентилятор распределяет его в разных направлениях, что позволяет блюдам готовиться равномерно.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются аэрогрили?

В качестве нагревателя в аэрогриле может выступать:

  • ТЭН – трубчатый электронагреватель;
  • Галогеновые лампы.

Аэрогрили с ТЭНом имеют более длительный срок службы, в среднем 8-10 лет, в то время как галогеновые нагреватели — 3 года.

Температура нагрева такого элемента значительно выше, чем у галогеновых ламп.

К сведению! Из плюсов галогена: стекло чаши не окисляется и не подвергается коррозии, цена на такой прибор значительно ниже.

По типу управления аэрогрили подразделяются на:

  • Механические;
  • Электронные.

Аэрогриль с механическим управлением имеет только один заданный производителем режим. Электронное управление добавляет этому прибору возможностей.

В нем можно регулировать нагрев и скорость воздуха, можно использовать таймер, функцию поддержания температуры и самоочистки. Приборы с механическим управлением дешевле.

Объем чаши аэрогриля тоже может быть разным: минимум 2 литра, максимум 12.

Функциональность и цена в немалой степени зависят от объема чаши – чем она больше, тем функциональней, но и цена, соответственно, выше.

Крышка аэрогориля может быть стационарной и съемной.

Следует знать! В комплекте с аэрогрилем могут идти решетки разной высоты для приготовления одновременно нескольких блюд, шампура, вертел, тренога.

Так же может быть подставка в виде сетки для приготовления на пару и фритюра и металлическое кольцо для увеличения объема чаши.

Что можно приготовить?

Если речь идет о приборе, в котором температура нагрева регулируется (как правило, ее диапазон варьируется от +60 до +260 градусов), то приготовить там можно, без преувеличения, все и без использования растительного масла.

Можно варить первые блюда, тушить, жарить до золотистой корочки и во фритюре, запекать.

Так же он с легкостью приготовит каши и выпечку, сварит варенье, высушит грибы и фрукты.

А еще можно делать йогурт, готовить на пару, и даже коптить. Размораживать и разогревать аэрогриль тоже может.

По сути, этот прибор может заменить собой несколько других кухонных приспособлений: микроволновая печь, духовка, мультиварка, шашлычница, сушилка, пароварка и т.п.

Минусы устройства

  • Чем больше стеклянная чаша, тем больше у прибора возможностей, но тем больше он занимает места и имеет внушительный вес.
    Мыть такую чашу из-за габаритов неудобно.
    И даже если не мыть, так как прибор имеет функцию самоочистки, удалять с нее остатки еды и жира все равно нужно, а при большом объеме сделать это не так просто.
  • Сильно нагревающаяся крышка и чаша.
    Если крышка стационарная, нужно быть аккуратным при откидывании, чтобы не обжечься.
    А если крышка съемная, то ее нужно куда-то пристроить при открывании.
    И то, на что ее можно положить, должно быть жаропрочным.
    Доставая еду можно обжечься и об чашу, и об различные приспособления типа решеток и сеток.
    Если блюда готовятся в несколько ярусах одновременно, то доставать их проблематично: нужно вынуть предыдущий уровень, чтобы добраться до следующего.
  • На горячую стеклянную чашу не должна попадать вода – она может лопнуть.
Смотрите наш рейтинг лучших аэрогрилей по этой ссылке. Мы подобрали самые популярные устройства с характеристиками, плюсами и минусами, а также актуальными ценами.

Что такое электрогриль?

Электрогриль – это прибор для жарки и запекания.

Важно! Он представляет собой нагревающуюся поверхность, на которую непосредственно помещается еда, и в зависимости от заданной температуры варьируется степень прожарки блюда.

Технические особенности и возможности

Чем отличаются электрогрили? Все эти приборы делятся на:

  • Стационарные.
    Такие модели используют в кафе и ресторанах.
    Этот прибор имеет внушительный размер и мощность, одновременно на нем можно готовить несколько блюд.
  • Переносные.
    Переносные электрогрили предназначены для домашнего использования.

Также электрогрили делят на:

  • Контактные.
    Контактные электрогрили представляют из себя поверхность в виде решетки или сплошного покрытия, под которой помещен нагревательный элемент.
    Еда помещается на поверхность, температура которой регулируется.
  • Бесконтактные.
    Такие устройства похожи на духовые шкафы.
    Еда в них насаживается на вертела или шампура и вращается вокруг нагревательного элемента.
    В таких приборах готовят курицу-гриль в супермаркетах.

Контактные электрогрили подразделяются на:

  • Односторонние;
  • Двухсторонние;
  • Комбинированные.

Следует знать! Названия говорят сами за себя: односторонние имеют одну поверхность для жарки, двухсторонние – две.

Односторонние могут накрываться крышкой, а могут быть и без нее. Без крышки жир от жарки будет разбрызгиваться вокруг и надо быть к этому готовыми.

Поверхность может быть сплошной или в виде решетки. Решетка может быть металлической, чугунной, с антипригарным покрытием и без.

В двухсторонних еда готовится сразу с двух сторон, зажимается ими, как прессом.

Поверхности в таких электрогрилях представляют из себя сплошные панели с антипригарным покрытием.

Комбинированные электрогрили могут использоваться для жарки сразу с двух сторон, а так же могут раскладываться в одну большую поверхность.

Чем сложнее прибор, тем выше его цена, что вполне естественно.

Имейте в виду! Для наибольшей схожести с мангалом лучше выбирать модели с решетчатым покрытием, но и ухаживать за таким прибором сложнее.

Нужно очищать и решетку, и нагревательный элемент, и крышку, если она есть.

Наибольшей популярностью среди покупателей пользуются контактные двухсторонние электрогрили.

В них расстояние между панелями регулируется, а значит можно запекать и тонкие кусочки овощей, и толстые куски мяса.

Антипригарные панели очищаются легко (главное, не повредить покрытие), а жир при готовке благодаря наклону панелей стекает в специальный отсек.

Верхняя панель не только позволяет готовить быстрее, так как еда жарится сразу с двух сторон, но и выступает в качестве крышки, что не позволяет разбрызгиваться жиру.

Дополнительными функциями могут быть:

  • Таймер;
  • Автоматическое отключение;
  • Индикатор остаточного тепла;
  • Функция копчения.

Что можно приготовить?

Обратите внимание! В этом приборе можно жарить, запекать, тушить, в некоторых моделях коптить.

Степень прожарки можно регулировать. Можно размораживать и разогревать.

Минусы

  • Ограниченный функционал: варить супы и делать выпечку на нем не получится;
  • Этот прибор является энергоемким и очень чувствителен к перепадам напряжения;
  • Не стоит оставлять блюда без присмотра даже при наличии таймера и автоматического выключения.
    Проверять степень готовности лучше самому, иначе блюдо может сгореть или не дожариться.
  • Электрогриль в помещении лучше использовать под вытяжкой.

Сравнительная таблица преимуществ

Преимущества аэрогриля

Преимущества электрогриля

1. Готовить можно разную еду любым способом.1. Жарить можно без масла, при этом гарантирована хрустящая корочка и аромат.
2. Можно готовить без масла, а значит еда будет здоровой и полезной.2. Готовить можно одновременно несколько блюд.
3. Готовить можно одновременно несколько блюд.3. Несложен в уходе, главное, делать это своевременно и правильно.

Полезное видео

В данном видео показано, как пользоваться аэрогрилем:

Выводы

Резюмируя вышесказанное, можно отметить несколько моментов:

  • Если вы уже имеете различные кухонные бытовые приборы типа мультиварки, пароварки, шашлычницы и т.п., аэрогриль будет дублировать их функции.
    При этом прибор займет много места, а следовательно, он вам не нужен;
  • Если же вы молодая семья, которая только обустраивает свой быт, аэрогриль станет вам незаменимым помощником.
    Только объем чаши должен быть не менее 7 литров, чтобы функциональность была полной;
  • Если хочется в домашних условиях жарить как на мангале, выбирайте электрогриль с чугунной решеткой с антипригарным покрытием, у которого имеется крышка.
    Такие модели дешевле, еду нужно переворачивать, но и в двухстороннем приборе ее не оставишь без присмотра.
  • Если вам хочется экономить время и на готовке, и на уборке, тогда контактные двухсторонние грили для вас. Но они на порядок дороже.

tehnoexpert.top

для чего нужна и как правильно выбрать хорошую для дома, чугунная для газа или двухсторонняя, а также отзывы

Сковорода гриль — очень интересный вид кухонной посуды, который позволит вам открыть целую нишу кулинарных шедевров для готовки на вашей кухни.

При этом, ранее такие виды еды можно было бы сделать только на природе под открытым небом.

Кроме того, пища, приготовленная на такой сковороде, сохранит большее количество полезных веществ и будет полезнее с точки зрения здорового питания.

Навигация по странице:

Что представляет из себя?

Чем хороша? Главной ее особенностью, «фишкой», является специфическое рифленое дно сковороды.

Благодаря этим ребрам, еда приобретает своеобразный внешний вид — как будто она готовилась на решетке, лежащей на мангале.

Это особенно хорошо заметно при приготовлении мяса или рыбы — красивые полоски будут здорово оттеняться на стейках или рыбных тушках.

Кроме того, большинство сковородок гриль имеют специальный желоб для того, чтобы сливать излишки масла или жира, скопившегося на дне во время готовки, на обычных сковородках такого нет.

Еще достаточно сильно отличается вес этой посуды от обычной сковородки.

Она значительно тяжелее обычной сковороды за счет очень толстого дна.

Назначение устройства: для чего нужна?

Главным назначением сковороды гриль все же является не придание внешнего вида, а приготовление здоровой пищи.

Рассмотрим эту особенность на примере хорошего стейка из свинины.

Для чего нужна? Из-за того, что еда как бы приподнята над дном сковороды, лежит на ребрах, жир с нее стекает на дно, где от нагрева испаряется, придавая пище еще более пикантный аромат.

Кусок мяса при этом не купается в собственном жире, таким образом стейк не пригорает к сковородке, теряет часть вредного содержания жиров, но остается сочным.

Преимущества и недостатки

Начнем с плюсов:

  • можно приготовить действительно здоровую и полезную пищу в оригинальном исполнении,
  • при приготовлении практически нет необходимости в использовании масла, что экономит средства,
  • еда будет прожариваться равномерно по всей площади,
  • на одной и той же сковороде, без ее мытья от пригоревшего масла, можно последовательно поджарить овощи, потом грибы, а завершить приготовления ужина хорошим куском мяса,
  • можно снять ручку и поставить сковороду в духовку.

К сожалению, она имеет и минусы:

  • она не является универсальной, пожарить картошку или сделать зажарку для борща на такой сковородке не выйдет;
  • от нее нельзя отходить во время готовки;
  • при использовании такой посуды крайне необходимо наличие включенной вытяжки;
  • на дешевых моделях сковород гриль достаточно быстро выходят из строя ручки, не выдерживая ее веса;
  • цена такой кухонной принадлежности тоже попадает в категорию со знаком минус, качественная чугунная сковорода гриль обойдется в копеечку, да еще какую.

Как правильно выбрать хорошую модель?

Разобравшись с достоинствами и недостатками, можно перейти к вопросу выбора хорошей сковороды для дома, благо на рынке сейчас есть предложения на любой карман и пожелания.

Форма

В первую очередь, обратим внимание на форму. Она бывает квадратной, прямоугольной, круглой и овальной.

Наибольшее количество преимуществ, на наш взгляд, у квадратной сковородки.

На ней помещается максимальное количество продуктов, к примеру, пара больших стейков, половинка большой курицы, до десятка колбасок, немало овощей или грибов.

Кроме этого, такая сковорода отлично используется как на поверхности плиты, так и в духовом шкафу.

Прямоугольная сковородка позволит приготовить максимальное количество пищи за один ра, они идеальны для духовок.

Важно! При выборе такой сковороды не забудьте измерить внутренние размеры своего духового шкафа.

Классическая круглая сковорода гриль отлично подойдет для индукционных плит и электроплиток, ведь квадратная посуда будет нагреваться неравномерно на круглой поверхности конфорки такой плиты.

При выборе круглой сковороды необходимо четко измерить размер конфорки, так как это имеет решающее значение для равномерного нагрева посуды.

Завершают наш список гриль сковородки, изготовленные в форме овала. Их основная задача — готовка рыбы целиком, приготовление балыка, либо филе в неразрезанном виде.

При выборе такой посуды вы можете использовать для ее нагрева сразу две конфорки, что позволит равномерно нагревать сковороду.

Материал

Также важнейшее значение имеет материал изготовления посуды.

Имейте в виду! Достойных варианта два — это традиционный чугун, либо литой алюминий.

Иногда попадаются дешевые сковородки гриль из штампованного алюминия, но в их сторону лучше даже не смотреть.

Ведь они обладают крайне тонкими стенками и серьезной готовки с ними не выйдет.

Для того же, чтобы приготовить качественное блюдо, сковорода должна быть хорошо прогретой, раскаленной.

Плюсы посуды из литого алюминия — это быстрый нагрев и сравнительная легкость в обслуживании.

Минус — более хрупкое покрытие с меньшим сроком эксплуатации.

В свою очередь, чугунная сковорода будет нагреваться довольно длительное время, но и тепло будет держать тоже долго.

Мясо на чугунной сковороде получится более сочным и качественно приготовленным.

Следует знать! Минусом чугунной посуды является необходимость быстрого мытья после готовки, иначе сковорода может банально начать ржаветь.

Да и еду оставять в такой посуде нельзя — достаточно быстро появится специфический запах.

На дне любой качественной сковороды, чугунной и алюминиевой, будет нанесено специальное покрытие, защищающее от пригорания.

Оно также достойно упоминания, как отдельный критерий выбора.

Виды антипригарного покрытия

Большинство современной посуды покрывают антипригарным покрытием, сковороды гриль — не исключение.

Такую посуду легче мыть, при готовке пища к ней не прилипает, чугунные же сковороды с помощью такого покрытия приобретают защиту от ржавчины.

Такие покрытия бывают нескольких типов:

  • титановые (самое качественное и долговечное, но при этом — и самое дорогое),
  • керамические (самое капризное, так контакт с обилием воды при мойке может привести к негативным последствиям),
  • каменные (гранит, мрамор, нанесенные путем напыления, дно и борта кажутся шероховатыми).

Следует знать! Независимо от своего типа, антипригарное покрытие должно отвечать определеным требованиям:

  1. Позволять жарить продукты без масла или с очень малым его количеством.
  2. Иметь определенную прочность — чтобы защитить сковороду от царапин.
  3. Выдерживать температурный режим от 250 градусов и выше, что необходимо при накаливании.

Любой тип покрытия негативно относится к резкой смене температур, заливать раскаленную сковородку холодной водой запрещено.

Особенности ручки

Еще при выборе стоит обратить внимание на ручку, материал ее изготовления и опционал.

Нужно знать! Ручки бывают трех типов — литой (изготовленной вместе со сковородой), съемной и закрепленной после изготовления скороводы.

Немного подробнее о каждой из них:

  1. Съемная ручка позволит использовать сковородку в духовке без риска ее расплавления.
  2. Литая ручка это отличный и надежный выбор, она никогда не отвалится от сковороды, но при этом об нее очень легко обжечься.
  3. Закрепленная (например, на болтах) ручка — это чаще всего аксессуар достаточно бюджетных сковородок. Сколько она проживет, точно не скажет вам никто из продавцов.

Съемные и закрепленные ручки чаще всего бывают деревянными либо бакелитовыми.

Иногда встречаются сковородки с двумя литыми ручками — это вполне удобно, главное, не забывать использовать кухонные прихватки.

Ну и конечно — любая ручка должна выполнить свою основную функцию — выдержать вес посуды.

Глубина

Глубину (высоту бортиков) и их изгиб необходимо учитывать при выборе. Причина проста — чем выше борт, тем выше температура внутри сковороды.

Справка! Для мяса лучше использовать более глубокие модели, ну а вегетарианцы могут обойтись неглубокими сквородками.

Важное значение имеет скос стенок посуды, чем более они скошены, тем удобнее переворачивать порции мяса, сливать жир.

Вертикальные же ровные стенки будут наименее удачным вариантом.

Высота рифления

Следующим важным моментом выбора будет являться высота рифления на дне сковороды.

Тут все просто — высота ребра должна быть не менее, чем пять миллиметров, а лучше — выше.

В полостях между ребрами будет аккумулироваться жир из мяса и сок из овощей, если глубина будет недостаточной — пища начнет контактировать с жидкостью и подгорать.

Кстати, еще стоит учитывать наличие воронки для слива жидкостей. Лучше выбрать сковороду с двумя такими воронками — так будет удобнее сливать излишки, не меняя руку.

Диаметр

Помните! Диаметр — критерий, который также нужно учесть при выборе.

Это чисто техническое значение, которое давно уже имеет ряд рекомендаций, приводим их ниже:

  • для одного человека диаметр не менее 20-24 сантиметров
  • для двух — от 26 сантиметров
  • для большой семьи — от 28 сантиметров

Совместимость с плитой

Совместимость с плитой — параметр, который следует учесть перед покупкой сковороды.

Тем, кто планирует сразу купить большую сковороду по принципу «больше — не меньше», не стоит спешить.

Первое, что нужно учитывать, это размер конфорок на газовой плите, сковорода должна равномерно нагреваться, на соразмерной конфорке это будет происходить быстрее.

Второе — это тип вашей плиты. Чугун хорошо нагревается на газовых плитах, но если плита со стеклокерамической поверхностью, то чугунная сковородка может его повредить.

Будьте в курсе! Электрическая плита позволяет готовить на любой посуде, просто чугун придется накалять значительно дольше.

Крышка

Не последнее место в выборе покупкой сковороды гриль занимает возможность купить к ней крышку.

А учитывая специфические формы таких сковородок, следует озаботиться этим вопросом заранее.

Крышки бывают прозрачными, просто защищающими окружающих от капель со сковороды, такие крышки еще позволяют подтушивать мясо, рыбу или овощи.

Еще встречаются крышки-прессы, задача которых — придавить продукты сверху, максимально прижать его ко дну.

Так мясо будет быстрее испускать соки, с такими крышками нужно достаточно аккуратно обращаться при приготовлении рыбы или птицы.

Что такое двухсторонняя сковорода?

Следует обратить внимание и на имеющиеся на рынке двухсторонние сковороды гриль.

В последнее время они набирают все большую популярность.

Принцип действия прост — крышка фиксировано закреплена, имеет специальные магнитные либо механические замки, во время готовки вы просто переворачиваете всю сковородку.

Практически все модели такого типа являются разборными, и их крышки можно использовать отдельно, как и сами сковородки.

Они имеют некоторые преимущества перед обычной сковородкой.

В первую очередь это скорость приготовления блюд и возможность использовать оба элемента отдельно для приготовления большого количества пищи.

Минусом же является в первую очередь цена и необходимость наличия некоторых навыков при работе с такой сковородой, которые, впрочем, можно приобрести в процессе эксплуатации самостоятельно.

Как пользоваться?

Кстати, об эксплуатации. Поговорим немного о готовке с помощью сковороды гриль.

Есть ряд общих правил и рекомендаций по эксплуатации:

  • не использовать посуду такого типа для выполнения нештатных задач — изготовления поджарок, маринадов, любых смесей с большим количеством солей и щелочей;
  • готовить лучше на среднем или небольшом огне, это повысит срок эксплуатации посуды;
  • располагать сковородку нужно четко по центру источника огня для создания равномерного прогрева;
  • не перегревать посуду без продуктов на ней, после прогрева до нужной температуры сразу же начинать готовить;
  • использовать для переворачивания только дерево либо пластик, соответственно, не использовать металлические лопатки;
  • не забывать снимать ручки перед установкой посуды в духовку.

Перед первым применением

Помните! После того, как вы распакуете посуду, нужно промыть ее мягкой губкой с любым моющим средством в слегка нагретой воде, хорошо просушить.

Если сковорода алюминиевая — то возьмите немного подсолнечного или оливкого масла и протрите ее поверхность.

Если же она чугунная, то сковородку необходимо прокалить с небольшим количеством соли, чтобы избавиться от возможных остатков смазки для хранения.

Какие блюда готовить?

Что касается готовки, то лучше всего для нее на такой посуде подходят следующие продукты:

  • мясо в виде стейков, вырезок, антрекотов, котлет и сосисок;
  • птицу;
  • рыбу целиком или в виде больших кусков, стейков;
  • любые овощи и грибы.

Рецептов существует огромное количество, обязательно ознакомьтесь с ними перед первой эксплуатацией.

Как ухаживать?

Прием пищи закончен, пора мыть посуду. У сковородки гриль есть своя специфика — лучше всего будет, если она примет комнатную температуру самостоятельно в процессе остывания.

После этого необходимо аккуратно промыть посуду теплой водой с помощью губки и моющего средства.

Важно! Посудомоечную машинку можно использовать для такой посуды, но нужно выбирать неконцентрированные моющие средства для нее, а это отдельные затраты.

Категорически запрещено использовать жесткие мочалки и активные чистящие порошки — можно повредить антипригарное покрытие.

С мытьем такой сковородки лучше не затягивать — толстый слой жира и нагара заставит прилагать значительные усилия, что может также привести к повреждениям.

Отзывы

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы пользователей

{{ reviewsOverall }} / 5 Оценка (4 всего оценили)

Всего отзывов: Добавьте ваш отзыв:

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Be the first to leave a review.

User AvatarUser Avatar {{{ review.rating_title }}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more Добавьте ваш отзыв:

Полезное видео

Из данного видео вы узнаете, как правильно выбрать хорошую сковороду-гриль:

Заключение и выводы

Исходя из всего вышеизложенного, можно сделать следующие выводы:

  1. Для готовки вам обязательно понадобится хорошая вытяжка.
  2. При бережной эксплуатации сковорода послужит вам долго.
  3. Готовить на такой сковородке можно полезную для организма пищу.
  4. При этом такая пища будет вкусной, эффект «как на мангале» будет присутствовать постоянно, таким образом, вы даже среди зимы сможете создать у себя на кухне настоящие шедевры со вкусом лета.

tehnoexpert.top


Смотрите также



© 2010- GutenBlog.ru Карта сайта, XML.